10 asja, mida suviste virsikutega teha, enne kui on liiga hilja - Jaanuar 2022

05_Opener_017.tif

05_Opener_017.tif

Foto autor: Con Poulos

Poulosega

Saate üsna palju panka paljude oma lemmikköögiviljadega, mis on supermarketis saadaval aastaringselt. Olenemata nende tõelisest aastaajast, seisab riiulitel endiselt tugev brokoli, lehtsalatite ja isegi lihtsalt sügiseks langevate õunte vars. Kuid sama ei kehti virsikute kohta. Seal tomatitega on neid uduseid mahlaga täidetud kalliskive muul aastaajal peaaegu võimatu kätte saada - vähemalt kui me räägime headest. Nüüd, kui nad on korjamiseks küps, on need 10 retsepti, mida peaksite nendega tegema - enne kui on liiga hilja.

Food Network Magazine'i virsiku-Bourboni tagurpidi kook

Hei, Ananass tagurpidi kook ei saa kogu lõbu olla. See virsikunumber jätab ahju karamelliseeritud ja oi-kui-magusa viiludega.

Ina Garteni värske virsiku kook

ina garten küpsetatud mac ja juust

Majas pole midagi sooja virsikukoogi lõhna. Koorige, lohistage ja viilutage mahlased suveilud, enne kui pesite need paksu hapukoorega tainasse. See maalähedane kook on kõige paremini soojalt serveeritud kaneelisuhkruga ja krõmpsutatud hakitud pekaanipähklitega.

Tyler Florence’i virsikukurg Bourbon

Kui suvi annab teile virsikuid, tehke virsiku kingsepp - ja tehke see burbooniga. Tyleri soe ja kodune looming, mis on valmistatud malmist pannil, nõuab kaheksat mahlaküpset virsikut ning jätab ahju kuumaks ja mullitama kuldse, punnis kattega.

Food Network Kitchen’i grillitud virsikujäätee

Pekske suve lõpusoojust täis kannuga selle värskendava salviga, mis saab ainuüksi grillitud virsikust selgelt söestunud magususe.

Ina värske virsiku Bellinis

Võimalik, et olete aastate jooksul oma õiglase osa pulbitsevatest hilisõhtustest Bellinistest piinanud, kuid kas teil on olnud selline Ina oma? Tema nullist pärit retsept müüb poest ostetud virsikumahla päriseks, kasutades köögikombainis segatud värskeid virsikuid. Segatuna külma ja kihiseva Proseccoga saavad neist parim Bellini, mis teil kunagi olnud on.

Grillitud kanarinnad vürtsika virsikuglasuuriga; Bobby Flay

Foto autor: Tara Donne

Tara Donne

Bobby Flay grillitud kanarinnad vürtsika virsikuglasuuriga

Valage mahlane grillkana hõlpsasti valmistatava virsikuglasuuriga - valmistatud virsikuhoidiste, hakitud jalapeno, küüslaugu, Dijoni sinepi ja sojakastmega -, et anda söestunud kanale vürtsikas-magus serv. Ühendage roog värskete virsikupoolikutega, mis on harjatud suurema osa glasuuriga ja grillitud pehmeks.

Bobby grillitud virsikud kaneeli-suhkruvõiga

ina garten kaks korda küpsetatud bataat

Maitsestage virsikuid looduslikus vormis, poolitades need lihtsalt pooleks, viies need grillile ja seejärel maitsva kaneeli-suhkruvõiga.

Food Network Kitchen'i grillitud virsiku- ja maisisalat.

Foto autor: Matt Armendariz Autoriõigus 2015

Matt Armendariz, autoriõigus 2015

Food Network Kitchen'i grillitud virsiku- ja maisisalat

Salat pole kunagi igav, kui tegemist on virsikutega. Järgmine salat lisage grillitud virsikute ja maisiga, et saada suve lõpus magusalt mahlane-värske.

Peach Crisp koos vahtrakreemikastmega

Ree Drummondi virsiku krõbe vahtrakreemikastmega

Küpsetage virsiku viilud The Pioneer Womani magusas, puru otsas magustoidu lemmikus, mille lõpp-hetkedel valmib meeldiv vahtrakreemikastme tilk.

PEACH_BACON_SANDWICH_046.tif

PEACH_BACON_SANDWICH_046.tif

Toidustilist: Jamie Kimm Reklaamistiil: Marina Malchin, Toidustilist: Jamie Kimm Reklaamistiil: Marina Malchin

kõigi aegade parim suitsukala dipiretsept

Foto autor: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

Food Network Magazine’i peekoni-, virsiku- ja rukola võileivad

Kui olete hea BLT imetaja, võidab see virsikutega pakitud komplekt tõenäoliselt ka teid. Virsikuviilude, paksult lõigatud peekoni, rukola ja hea majoneemäärimise kihtide tulemuseks on röstine liit, mis on korraga magus, soolane ja suitsune.