16 asja, mida õhtusöögiks valmistada, kui te ei soovi õhtusööki valmistada - Jaanuar 2022

See ei pea olema täpsustatud - see peab lihtsalt olema tehtud.

ürdiga marineeritud sealiha sisefilee ina garten

Foto autor: Picasa

Picasa



'Ma ei tea, kuidas sa seda teed,' ohkas naine.

Kõik emmed istusid väljaspool meie esimese klassi õpilaste kraani ja balleti kombotundi, kui üks neist seda teed läks. 'Ma mõtlen, kuidas sa kõiki neid toredaid õhtusööke igal õhtul küpsetad?' See on siis, kui ta selgitas hiljutist avastust, mis tabas täpse aja- ja energiahulga, mis tal tänapäeval õhtusöögiks on: kui pöörate Costco külmutatud lasanje ümber, sobib kogu asi täiuslikult aeglases pliidis. 'Lülitasin selle madalaks ja selleks ajaks, kui kõik olid õhtusöögil kodus, see seal oli. Mulliv ja täiuslik. Tundsin end elus võitjana! ' Ta tegi nalja, kuid kuulake väga tähelepanelikult, kui ütlen seda: igal õhtul õhtusöögi valmistamine pole nali. See on pikk ja veniv maraton, mis kestab aastaid. Ja aastaid. Ja aastaid.

Ja ka mina ei valmista igal õhtul toredaid õhtusööke.

Mul on neli väikest last, kaks koera, kaheksa kana, kaks jänkut, mitu tuhat mesilast, üks abikaasa ja vähemalt kolm töökohta. See tähendab, et toiduvalmistamine ükskõik millistest gurmeeroogadest, mida teine ​​ema on oma kujutlusvõime läbi teinud, ei ole lihtsalt võimalik seitse ööd nädalas.

Kui asjad lähevad sassi või ma väsin, mis tundub üllatuslikult kokku langevat, on need ülilihtsad pere lemmikud, kes jõuavad meie lauale:

Kõik-ühes pasta

Viska kastrul vett pliidile ja hautage köögivilja või kaks selle kõrval olevale põletile. Kahekümne minuti jooksul saate täieliku söögikorra koos kõigi toidugruppidega. Minu repertuaar on tänapäeval 20-minutiline suitsupasta Kielbasa ja suvikõrvitsaga , Juustune spinatipasta kanaga või Lihtne kevadpasta tomatite ja mozzarellaga , tihe ühe poti unistus, mille õppisin ühelt kallilt Itaalia sõbralt Roomas elades.

Foto autor: Picasa

Picasa

külmutatud kana keetmine õhupraadis

Transformeeritud jäägid

Kui oli Taco teisipäev, siis minu pere teab, et neljapäev või reede on kindlasti Taco supp Öö. Ja miks mitte? See kõik on sama kraam, lihtsalt uuel ja maitsval viisil ümber korraldatud. Kiibid peal. Kes suudab vastu panna? Või võtan ma tassitäie ekstra jahvatatud veiseliha midagi sellist Lasanje karikas öösel terve laua piitsutada Juustuburgeri käsipirukad lehttainas . Ärge kunagi alahinnake sealiha või veiseliha ülejääki quesadilla täidis , eriti kui peal on vaid puudutus BBQ-kastmest ja cheddari juustust.

Röstitud võileivad

Mõnusas soojas võileivas on midagi sellist, mis tõstab kogu asja lõunasöögist täiesti legitiimseks õhtusöögiks. 'Apple-tungrauad' on meie jaoks uus suund, kus singi peal on valatud hanega Havarti juust ja täpselt nii palju õunavõid, et see kõik saaks magusa löögi. Kuid avatud näoga pannil ei saa kunagi valesti minna Tuunikala sulab või klassikaline Türgi veskid .

Munad

Ma ei tea, mis on munade puhul see, mis muudab nende küpsetamise nii vaevatu, kuid ma ütlen teile, mida: ma armastan mune küpsetada sama palju kui mu lapsed armastavad neid süüa. Alates lihtsad praetud juustumunad kuni Küpsetatud munapuder (jumalik kuju) kuni Röstitud munad singi ja koorega , see on kõik sama: pange mõned munad koos piima ja küpseta. Tulemused on nii väikese töö jaoks naeruväärselt head ja pakitud valkudega. Kui mind pühitakse, kuid tunnen end siiski veidi väljamõelduna, võiksin minna omletid või kiire Sink ja Cheddar Quiche .

Foto autor: Picasa

kuidas teha carne guisada

Picasa

Isetegemine Kõik

Kui asjad on tõesti kohutavad, viskan selle otse oma pisikese rahvahulga poole - ja nad armastavad seda. 'Tee oma võileibade õhtu' on võrratu hitt. Või puhastage kõik möödunud nädala jäägid ja laske kõigil valida. Üks mu sõber nimetab seda 'Icebox Review'i' oodeks vanaemale. Mu abikaasa nimetab seda pidusöögiks. Ma nimetan seda kõige lihtsamaks õhtusöögiks. Ja mõnikord teeb seda just hõivatud vanem.