4 # Õunakook - Oktoober 2021

  • Tase: Vahepealne
  • Kokku: 2 tundi 15 minutit
  • Ettevalmistus: 45 min
  • Kokk: 1 tund 30 min
  • Saagikus: 1 (10-tolline) pirukas
  • Tase: Vahepealne
  • Kokku: 2 tundi 15 minutit
  • Ettevalmistus: 45 min
  • Kokk: 1 tund 30 min
  • Saagikus: 1 (10-tolline) pirukas

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 tassi universaalset jahu

kana jala kvartali retseptide toiduvõrgustik

1 tl soola



3/4 tassi külma võid, lõigatud padrunitesse

1/3 tassi külma vett

3 1/4 naela õunu, kooritud ja viilutatud

2 spl sidrunimahla

1 1/2 tassi Apple Pie Mix, järgneb retsept

Apple Pie segu:

4 1/2 tassi suhkrut

püstine ribiprae retsept ina garten

4 1/2 tassi pruuni suhkrut

2 tassi universaalset jahu

3 spl jahvatatud kaneeli

1 tl jahvatatud muskaatpähklit

Juhised

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F.
  2. Kooriku valmistamiseks: sega köögikombainis jahu, sool ja või, kuni või on hernesuurune, umbes 15 kaunviljaga. Lisage külm vesi ja segage, kuni tainas moodustab palli, umbes 20 sekundit. Vormi palliks ja jaga pooleks. Rulli pool tainast pirukapõhja saamiseks. Asetage pirukapõhi 10-tollisele sügavale roogipannile.
  3. Täida põhjakoor õuntega. Puista õuntele sidrunimahl ja kalla piruka keskele õunakoogisegu. Rulli teine ​​tainatükk lahti ja aseta peale pirukasegu.
  4. Viige ahjurest ahju keskele. Katke kooriku servad tihedalt 3 alumiiniumfooliumiribaga. Kata piruka pealmine osa 12x12-tollise ruudukujulise fooliumitükiga. Aseta pirukas küpsislehele. Küpseta 1 tund ja 15 minutit. Eemaldage suur fooliumitükk, jättes ribad paigale, ja küpsetage umbes 10–15 minutit, kuni see on hästi pruunistunud. Ribad võib vajaduse korral eemaldada viimase 5 minuti jooksul kooriku pruunistumiseks.

Apple Pie segu:

  1. Sega kõik koostisosad omavahel.