5 nõuannet ideaalse seelikupraadi küpsetamiseks - Jaanuar 2022

Peal Tükeldatud teismeliste turniir , neli noort kokka võitlesid Chopped Teeni finaalis viimasele kohale ja võimaluse võita 25 000 dollari suurune auhind. Tükeldatud meistri lootusrikkad panid proovile oma toiduvalmistamise oskused, muutes paaristamise, näiteks Linzeri torti küpsised ja küüliku konservikarbis, kriitiliste kohtunike taldriku ja suulae vääriliseks.

Eelroogas avasid kolm ülejäänud võistlejat korvid, et leida piisoniseeliku praad - mis pole nii ebatavaline, kui arvestada küülikukonserviga, kellega võistlejad eelroovivoorus töötasid. Kuid, see seelikupraad osutus tagasilöögiks mõne jaoks ja teiste jaoks päästmine, kui saabus aeg nende tehnika üle kohut mõista.

Seelikupraad on mõne koka jaoks keeruline lõik. See nõuab enne küpsetamise alustamist lihast natuke teadmist. Ühe jaoks on see õhuke. See peab ainult küpsetamiseks mõeldud grilli suudlema. Teiseks on sellel palju sidekude. Prae viilutamine on sama oluline kui küpsetamistemperatuur.



Kiired toiduvalmistamismeetodid toimivad kõige paremini, mistõttu Shawna frititud täringuvisk õnnestus hästi, kuid suurepärane võimalus on ka grillimisel tekkiv intensiivne otsene soojus - Eliana valitud meetod. Tema kahjuks ei jätnud võistlus palju aega korralikuks puhkamiseks.

parim viis keeta jääteed

Kui soovite küpsetada seelikupraadi, isegi piisoniseeliku praadi, nagu tükeldatud meister, järgige neid lihtsaid näpunäiteid:

1: Nagu iga lihatüki puhul, hästi maitsestama .

kanatiivad grilliretseptidel

kaks: Kuumus on võti : kuum pann, kuum grill. Kõik tuleb lihtsalt eelsoojendada.

3: seelikupraad on õhuke ja valmib vaid mõne minutiga, üks kuni viis minutit külje kohta sõltuvalt paksusest.

4: Puhka oma praad , nii et mahladel on aega ümber jaotada ja need ei lõika teie lõikelauale.

5: Lõpuks viiluta oma liha tera vastu hellaks hammustuseks.

Kas soovite rohkem kööginõuandeid?

Kuidas teha ribisid

Toiduvõrgu köögi toiduvalmistamise saladused

Parimad toiduvalmistamise alkoholi asendajad

Kuidas valmistada Quinoa täiuslikku potti

kalkuni ettevalmistamine ahju jaoks

Foto autor: Angela Carlos