6 asja, mida ei tohiks kunagi kiirpotis küpsetada - Jaanuar 2022

Isegi Instant Pot ei suuda seda kõike teha.

kui kaua grillida burgereid süsi

Kui olete midagi sellist nagu meie, on Instant Potist saanud teie köögis kasutatav vidin. Lõppude lõpuks on kiirkeetjaga uskumatult lihtne nädalavahetuse õhtusööke, haarata-minna-hommikusööke ja dekadentlikke magustoite magada. Kuid ka parimatel asjadel on oma piirid - ja Instant Pot pole erand. Need kuus rooga on kõige parem valmistada väljaspool potti.

Foto autor: Armando Rafael



Armando Rafael

1. Kreemjad kastmed

Kui Instant Potis on üks toidugrupp, mida peaksite vältima, on see piimatoode. Suur kuumus ja rõhk võivad põhjustada piima ja juustu kõdunemist, eraldumist või kokkukleepumist. Selle asemel proovige meiereisse lisada pärast surveküpsetamise tsükli lõppu, nagu me seda teeme Viiekomponentne kiirpotti Mac ja juust .

FNK_AirFryerChickenTenders_H

FNK_AirFryerChickenTenders_H

Toiduvõrgustiku köögi pakutavad toiduvõrgu köögi õhupraadiga kana pakkumised Uue FNK jaoks

Foto autor: Renee Comet

Renee komeet

2. Praetud kana

Parim praetud kana on väljast karge, seest mahlane ja täiuslikult kuldpruun. Kui teete süüa suletud ja niiskes keskkonnas nagu Instant Pot, muutub see ihaldusväärne klassika kiiresti kahvatuks ja märjaks. Kuigi miski ei võida praetud kana jaoks mõeldud fritüüri, saate õhupraadijaga teha lihtsa ja segaduseta kana pakkumised .

kukerpoti spinati ja artišoki dipiretsept
FNK_SimpleChocolateChipCookies_H

FNK_SimpleChocolateChipCookies_H

Peakoka nimi: Toiduvõrgustiku köökRetsepti täielik nimi: lihtsad šokolaadiküpsisedTalentne retsept: FNK retsept: toiduvõrgustike köök - lihtsad šokolaadiküpsised, nagu on näha saidil Foodnetwork.comProjekt: Foodnetwork.com, FN Essentials / Weeknights / Fall / HolidaysShow Nimi: toiduvõrgustik / kokanduskanal: toiduvõrgustik, koka nimi: toiduvõrgu köögi täielik retsepti nimi: lihtsad šokolaadiküpsiste talentide retsept: FNK retsept: toiduvõrgustike köögi lihtsad šokolaadiküpsised, nagu on näha saidil Foodnetwork.com , FN Essentials / Nädalavahetused / Sügis / Pühad Näituse nimi: Toiduvõrgustik / Toiduvalmistamise kanal: Toiduvõrgustik

Foto autor: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

3. Küpsised

Magustoidud, mida aurutatakse või küpsetatakse veevannis, nagu juustukook, võivad Instant Potis õitseda (näiteks: see meelt lahutav Instant Pot küpsised ja koorejuustukook ). Kuna poti sees koguneb rõhk ja niiskus, ei saa küpsised nätske servi ja padja sisekülgi, mis muudavad need nii maitsvaks. Lisaks ei mahuta poti põhjapinnale palju küpsiseid. Meie nõuanded? Pange järgmine kord ahju juurde, kui soovite suurt partii šokolaadiküpsised .

Hamburgerid

Foto autor: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

4. Burgerid

Tehniliselt saab teha Instant Pot burgereid. Siiski pole selle grillklambri jaoks oma survekatte kasutamisest suurt kasu. Surveküpsetatud burgeritel ei ole välimust ega suitsu maitset, mis meile tavaliselt meeldivad hamburgerid - ja kuna nende grillimiseks kulub vaid mõni minut, ei hoia te tõesti aega kokku.

5. Jalg

Sarnaselt küpsistele on pirukakoorel oma kindla ja kihilise tekstuuri saamiseks vaja kuiva soojust - see tähendab, et Instant Pot'i niiske sisemus ei sobi õrna magustoidu jaoks kõige paremini. Lisaks ei saa värske küpsetatud õunakoogi lõhna lihtsalt eitada. Vaadake seda ise Food Network Magazine'i viietärni kaudu õunakoogi retsept .

Bobby_Guy_Story_2010 138515.tif

Bobby_Guy_Story_2010 138515.tif

Toidustilist: Anne disrude Prop Stylist: Meghan Guthrie, Food Stylist: Anne DisrudeProp Stilist: Meghan Guthrie

6. Praad

Teie mahlane ribisilm ja võine fileefignon on kõige parem jätta potist väljapoole. Miks? Nagu burgerid, ei arenda ka praadi küpsetamine karamelliseeritud tekstuuri, mida saate liha grillimisel või külvamisel. Veel hullem? Selle valmistamine võtab tõenäoliselt kauem aega! Kui soovite isu punase liha järele, kasutage traditsioonilisi küpsetusmeetodeid, näiteks Bobby Flay oma Täiuslikult grillitud praad .

Seotud lingid:

12 asja, mida keegi ei ütle teile kiirpoti kasutamisest

retsept vorstikastme nullist

Parimad kohupoti magustoidud

Parimad kiirpoti retseptid

Kiired potid ja keelud