7 põhjust, miks te ei tohiks konserveeritud tuunikala ignoreerida - Jaanuar 2022

Ellie Kriegeri tuunikala, nagu on näha toiduvõrgustikus

Foto autor: Stephen Johnson 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Need toidukaupluste riiulitel olevad tuunikalakonservid - need, mis maksavad igaüks umbes 2 dollarit? Ärge ignoreerige neid. Võib-olla soovite, sest te ei tunne end nagu teine ​​igav tuunikala salativõileib, kuid ärge tehke seda. Ärge ignoreerige purke. Mõelge neile kui odavatest valkpurkidest, söögikordade eelroogadest, millest saate teha kümneid leidlikke toite, riiulikindlaid väikesi imesid, mida saate varuda ja hiljem kasutada.

Sellepärast peaksite oma ostukorvi täitma tuunikonservidega. Olgu, võib-olla mitte täita, vaid varuda, kui see müügil on, ja muuta tuunikala oma toidukaupade loendis püsivaks reaks.

Sest te igatsete emme tuunikala (ülal)

teras lõikab kaera aeglases pliidis

Ema tegi selle, sest see oli odav, lihtne ja lohutav. Kas te ei peaks sama tegema? Ema võis küll oma paksendamiseks kasutada purgisuppi, kuid see versioon on tehtud nullist pärit kreemja kastmega, muutes selle kergemaks ja maitsvamaks kui see, mida mäletate, kuid sama nostalgiline ja lohutav. See on valmistatud ka täistera fettuccine ja kahe (!) Köögivilja, brokkoli ja hernestega, nii et saate end tõesti hästi tunda.

Sest tuunikala sulatamine on söögikoha menüüs parim asi

Kuna pannkoogid tulevad sekundiga ja grillitud juust friikartulitega, on tuunikala sulatamine parim, mida söögikohas tellida. See on täiesti krõbe, lihtsalt piisavalt rasvane ning täidetud mustjuustu ja mitte-liiga-majoneesi-y tuunikala salatiga. Kodus meisterdamine on naeruväärselt lihtne ja saate seda teha nii, nagu teile meeldib - inglise muffinil cheddariga või rukkil ameeriklasega.

Foto autor: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Kui kapp on tühi, on tuunikala teie jaoks olemas

Isegi kui teil pole majas midagi, isegi kui teie kapid on ema Hubbardi stiilis paljad, on teil tõenäoliselt nende saiade kinnitused. Need on kaetud valgetest ubadest ja päikesekuivatatud tomatitest ning peal on tuunikala ja oliivid - koostisosade kombinatsioon, mis püsib (peaaegu) igavesti teie sahvris ja maitseb pitale hämmastavalt.

Sealiha sisefilee Tonnato_7.tif

Sealiha sisefilee Tonnato_7.tif

toidu stilist: Jamie KimmProp stilist: Marina Malchin, toidustilist: Jamie KimmProp stilist: Marina Malchin

Tuunikast saab isegi väga uhke kastme

“Tonnato” on traditsiooniline Itaalia kaste, mis on valmistatud tuunikala, munakollaste ja sidruniga, püreestatud majoneesilaadse konsistentsiga ja serveeritud vasikalihale. Rikkalik kreemjas kaste sobib hästi ka linnuliha, kala (näiteks mõõkkala) või sealihaga, nagu selles Food Network Magazine'i retseptis Pork Tonnato.

rachael ray kana nuudlisupi retsept

Tyler Florence'i Tuna Everything Bagel, nagu toiduvõrgustiku Tyleri ülim

Foto autor: Tara Donne 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Tara Donne, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Mõnikord soovite hiiglaslikku tuunikala-võileiba

Tuuniküpsetav kott on see, mis peaks olema üleval võileib: röstitud kõik kott, millele on lisatud tuunikala salatit ja toorjuustu, lisaks muidugi salat, tomat ja sibul.

Linguine Puttanesca

Linguine Puttanesca

Pasta ja vürtsikas melange valges roogis

Toit: Jaime Kimm Prop: Marina Malchin

Toit: Jaime Kimm Prop: Marina Malchin

Tuunikala ja pasta võivad tähendada õhtusööki minutites

Nälgite. Ja võib-olla veidi kannatamatu. Valmistage tuunikonservide, tomatikonservide, kapparite ja Kalamata oliivide abil kiire puttanesca kaste, keetke veidi lingviini ja seal läheb - õhtusöök vähem kui 30 minutiga.

Toiduvõrgustik Köögi kurgi-tuunikala salativõileib kuklita / leivata võileibade jaoks, nagu toiduvõrgus näha

Foto autor: Stephen Johnson 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Ja mõnikord tahad tuunikala 'võileiba'

kuidas krevette ja kruupe valmistada

See näeb välja nagu alam. Ja sa hoiad seda nagu alam. Kuid see on palju vähem süsivesikuid kui sub. Kui soovite tuunikalasalatit, kuid tahate seda kergena hoida, kuhja see rulli asemel kurgilaevale.