Rukola, arbuus ja feta salat - Jaanuar 2022

  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1/4 tassi värskelt pressitud apelsinimahla

kuidas teha kanavarusid

1/4 tassi värskelt pressitud sidrunimahla (2 sidrunit)



1/4 tassi hakitud šalottsibulat (1 suur)

1 spl mett

1/2 tassi head oliiviõli

1 tl koššersoola

kuidas valmistada jääkohv frappe

1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

6 tassi beebi rukolat, pestud ja tsentrifuugitud

kergesti küpsetatavate makaronide ja juustude retsept

1/8 seemneteta arbuus, koor eemaldatud ja lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks

12 untsi head fetajuustu, 1/2 tolli tükeldatud

1 tass (4 untsi) terveid värskeid piparmündilehti, julienned

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Klopi kokku apelsinimahl, sidrunimahl, šalottsibul, mesi, sool ja pipar. Valage emulsiooni saamiseks aeglaselt pidevalt vispeldades oliiviõli. Kui te ei kasuta seda tunni jooksul, hoidke vinegretti külmkapis kaanega.
  2. Pange rukola, arbuus, feta ja piparmünt suurde kaussi. Nirista peale nii palju vinegretti, et rohelist kergelt katta ja hästi visata. Maitsesta maitseainetega ja serveeri kohe.