Küpsetatud kevadrullid - Detsember 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 55 min
  • Ettevalmistus: 25 min
  • Kokk: 30 min
  • Saagikus: 14 portsjonit
  • Toitumisinfo
    Toitumisanalüüs
    Portsjoni kohta
    Kalorid
    89 kalorit
    Kogu rasv
    2 grammi
    Küllastunud rasv
    0 grammi
    Kolesterool
    27 milligrammi
    Naatrium
    397 milligrammi
    Valk
    9 grammi
    Suhkur
    1 grammi
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 55 min
  • Ettevalmistus: 25 min
  • Kokk: 30 min
  • Saagikus: 14 portsjonit
  • Toitumisinfo
    Toitumisanalüüs
    Portsjoni kohta
    Kalorid
    89 kalorit
    Kogu rasv
    2 grammi
    Küllastunud rasv
    0 grammi
    Kolesterool
    27 milligrammi
    Naatrium
    397 milligrammi
    Valk
    9 grammi
    Suhkur
    1 grammi

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

Kevadrullide jaoks:

1 2-untsine tükk peeneks lõigatud

4 tl taimeõli, lisaks veel harjamiseks



1 spl hakitud kooritud ingverit

2 küüslauguküünt, hakitud

4 sibulat, hakitud

homaar mac ja juustu pioneer naine

1 1/2 tassi peeneks hakitud rohelist kapsast

1 keskmine porgand, hakitud

1 nael ühekordne krabiliha, üle võetud

1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

1 tl Aasia tšilli-küüslaugupastat

1 1/2 tl röstitud seesamiõli

kuidas teete praetud suvikõrvitsat

1 spl sojakastet

1 spl riisiäädikat

14 kandilist kevadrullpakendit

1 suur munavalge

Kastme jaoks:

2 spl sojakastet

2 spl riisiäädikat

1 spl mirin (magus riisivein)

1 tl hakitud kooritud ingverit

1 kammkarp, peeneks hakitud

Juhised

  1. Kuumuta ahi 425 kraadini. Valmistage kevadrullid: küpseta sink 2–4 minutit 2 tl taimeõlis väikeses mittekleepuvas pannis keskmisel kuumusel krõbedaks. Lisage ingver, küüslauk ja talisibul; küpseta kuni lõhnav, veel umbes 1 minut.
  2. Viska kapsas ja porgand koos kuuma singiseguga suurde kaussi. Lisage krabi, cilantro, tšilli-küüslaugupasta, 1 tl seesamiõli, sojakaste ja äädikas; viskama.
  3. Pakkige vedrurullid (vt paremal). Lõhkemise vältimiseks läbistage iga rull vardaga mõnes kohas.
  4. Asetage rest küpsetusnõusse ja pintseldage taimeõliga. Segage ülejäänud 2 tl taimeõli ja 1/2 tl seesamiõli; pintselda rullidel kergelt. Asetage rullid restile; küpseta pealt kuldseks, umbes 15 minutit. Pöörake rullid; küpseta kuldseks ja krõbedaks, veel 8–10 minutit.
  5. Vahepeal sega kõik kastme koostisosad väikeses kausis. Serveeri koos sooja kevadrulliga.