Pruuni suhkru peekon - September 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 50 min (sisaldab jahutusaega)
  • Aktiivne: 20 min
  • Saagikus: 6 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 50 min (sisaldab jahutusaega)
  • Aktiivne: 20 min
  • Saagikus: 6 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

3/4 tassi helepruuni suhkrut



2 tl suitsutatud paprikat



Värskelt jahvatatud must pipar

mis sobib hästi keedetud munadega

1 nael paksult lõigatud peekonit



Juhised

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Asetage riiulid ahju üla- ja alaossa. Vooderda 2 äärisega küpsetusplaadid fooliumiga ja pane ahjuplaatidesse jahutusrestid.
  2. Murenda sõrmedega taldrikule pruun suhkur, suitsutatud paprika ja mitu jahvatatud musta pipart. Süvendage peekon mõlemalt poolt fariinsuhkru segusse, hõõrudes nii, et suhkur kleepuks. Asetage viilud restidele ilma puudutamata.
  3. Küpsetage, kuni peekon on karge ja karamellistunud, keerates viilud ümber ja pöörates küpsetusplaate poole pealt pealt kokku, kokku umbes 20 minutit. Lase viiludel restidel jahtuda, keerates üks või kaks korda, et need ei kleepuks.