Söestunud ananassirõngad - August 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 5 min
  • Ettevalmistus: 5 min

Juhised

  1. Lõika ananass rõngasteks (vt Cooki märkus). Pintseldage ananassi rõngaste mõlemat külge kergelt taimeõliga. Grilli, keerates üks kord, kuni see on kergelt söestunud, umbes 3 minutit küljel.

Cooki märkus

Kuidas ananassi lõigata ja koorida: 1. Lõika terava koka noaga ära ananassi ülemine ja alumine osa. 2. Pange puuvili püsti ja lõigake koor, järgides vilja kõverat. Eemaldage kõik ülejäänud kõvad pruunid laigud või silmad koorimisnoaga. 3. Viiluta kooritud ananass risti ringideks. Iga viilu südamiku väljatõmbamiseks kasutage väikest ümmargust küpsiste lõikurit või meloniballooni. Muutke grillitud ananass salsaks: tükeldage see ja segage hakitud punase sibula, hakitud jalapeno, laimikoore ja mahlaga, hakitud koriandriga ning soola ja pipraga.