Cheesy Leftoveri kartulipudru pannkoogid - Jaanuar 2022

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 25 min
  • Aktiivne: 25 min
  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 25 min
  • Aktiivne: 25 min
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

3 tassi jahutatud järelejäänud kartuliputru

2/3 tassi hakitud Cheddarit



kapsasalat retsept äädika ja majoneesiga

2 supilusikatäit hakitud sibulaid, rohelisi ja valgeid osi, lisaks veel kaunistuseks

1 suur muna, kergelt pekstud

3 supilusikatäit pluss 1/2 tassi universaalset jahu

kuidas süüa butternut squash kuubikuid

Taimeõli praadimiseks

kas saate panna mikrolaineahju plasti

Kosheri sool

Hapukoor, serveerimiseks

Juhised

Proovige seda kokandusklassi kohe

Proovige seda kokandusklassi koheKellatund

25m Lihtne 98%KLASS
  1. Ühendage suures kausis kartulipuder, juust, sibul, muna ja 3 supilusikatäit jahu (vt Cooki märkus). Jagage oma kätega segu 12 ossa. Rulli iga osa kompaktseks palliks ja siis tasanda see umbes 1/2 tollise paksusega pannkoogiks.
  2. Pange ülejäänud 1/2 tassi jahu madalasse tassi ja katke iga pannkook hoolikalt jahu.
  3. Kuumutage keskmisel kuumusel suurel küpsetuspannil 3-4 supilusikatäit õli. (Lisage nii palju õli, et panni põhi oleks põhjalikult kaetud.)
  4. Prae pannkooke partiidena, kuni need on mõlemalt poolt kuldpruunid ja krõbedad, 3 kuni 4 minutit. Vajadusel lisage pannile partii vahel rohkem õli. (Ärge ülerahvastage panni ja ärge pannkooke liiga vara ümber lükake, muidu ei teki neile krõbe koorikut.) Pange pannkoogid paberrätikuga vooderdatud plaadile ja piserdage kohe soolaga.
  5. Serveeri kartulipannkooke, millele on lisatud hapukoort ja mis on kaunistatud täiendavate hakitud kammkarpidega.

Cooki märkus

Kõik allesjäänud kartulipudru konsistents varieerub sõltuvalt sellest, kui palju koore, piima või sulavõid algsesse partiisse lisasite. Kui kartulipudru pannkoogisegu tundub liiga kuiv ja ei hoia koos, lisage veel 1 muna. Kui see tundub liiga märg, lisage 1 spl korraga rohkem jahu, kuni segu on ühtlane.