Kirsijuustupirukas - Oktoober 2021

Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 8-10 portsjonit
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 8-10 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1 (8 untsi) pakendis toorjuust, pehmendatud

1 (14 untsi) saab Eagle'i kaubamärgi magustatud kondenspiima



1/3 tassi sidrunimahla

1 tl vanilliekstrakti

1 (8 või 9-tolline) valmistatud Grahami kreeker või küpsetatud pirukakoor

1 (21 oz.) Purgitäis kirsikooki, jahutatud

Juhised

  1. BEAT toorjuust kuni suures kausis kohevaks. Klopi vähehaaval sisse magustatud kondenspiim ühtlaseks massiks. Sega juurde sidrunimahl ja vanill.
  2. POUR koorikuks; jahutage 4 tundi või kuni see on seatud. Enne serveerimist lisage soovitud kogus kirsikoogi täidist.
  3. KÕIGE VARIATSIOONID
  4. MUSTIKAS: Kirsikoogitäidis jäta vahele. Ühendage keskmise kausiga 1/4 tassi suhkrut ja 1 spl maisitärklist; sega hästi. Lisage 1/2 tassi vett, 2 supilusikatäit sidrunimahla, seejärel 2 tassi sulatatud värskeid või kuivpakendatud külmutatud mustikaid; sega hästi. Kuumuta keemiseni; vähendage kuumust ja keetke 3 minutit või kuni see on paks ja selge. Jahutage 10 minutit pidevalt segades. Jahutage 15 minutit. Määri pirukale. Chill põhjalikult.
  5. VÕRJU: Pange kirsikoogitäidis vahele. Keskmises potis ühendage 1/3 tassi suhkrut ja 1 spl maisitärklist. Lisage 1/2 tassi pluss 2 spl külma vett ja 2 tassi värsket või kuivpakendatud külmutatud jõhvikat; sega hästi. Kuumuta keemiseni; vähendage kuumust ja keetke 10 minutit. Määri pirukale. Chill põhjalikult.
  6. VÄRSKED puuviljad: jätke kirsikoogitäidis vahele. Vahetult enne serveerimist korraldage jahutatud piruka peale korralikult kuivendatud värsked maasikad, banaaniviilud (sidrunimahlasse kastetud ja hästi nõrutatud) ning mustikad. Soovi korral pintselda puuvilju kerge maisisiirupiga.
  7. AMBROSIA: Kirsikoogitäidis jäta vahele. Kombineerige väikeses potis 1/2 tassi Smuckeri virsiku- või aprikoosihoidiseid, 1/4 tassi helvestatud kookospähkli, 2 spl apelsinimahla ja 2 tl maisitärklist; küpseta ja sega kuni paksenemiseni. Eemaldage kuumuselt. Pange piruka ülaosale värsked apelsinilõigud; kõige peale kookospähkli segu. Chill põhjalikult.