Kanafilee praad kastmega - September 2021

Näita: Neelysiga kodus alla Episood: Kodu armas kodu
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Kokk: 25 min
  • Saagikus: 6 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Kokk: 25 min
  • Saagikus: 6 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1/2 tassi taimeõli



6 (4 untsi tükki) kuubikupraed



kõrvitsa-juustukook koos gingersnap kooriku retseptiga

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 1/2 tassi universaalset jahu



mida serveerida spagetikõrvitsaga

1/4 tl cayenne'i pipart

1/4 tl paprikat

4 muna, pekstud



1 1/2 tassi täispiima

lihtne ei küpseta maapähklivõiküpsiseid

Tükeldatud petersellilehed kaunistuseks

Juhised

  1. Kuumutage keskmise kõrge pann keskmise suurusega tulel. Lisada õli. Cooki märkus: õli kuumutatakse, kui tilgutate veidi jahu ja õli sülitab.
  2. Punnige kuubikupraed lihapalliga välja, kuni need on 1/4 kuni 1/2-tollised. Mõlemal küljel soola ja pipart. Sega kausis jahu, cayenne ja paprika omavahel. Klopi munad teises kausis lahti. Süvetage praed läbi jahu, seejärel munasegu, seejärel uuesti läbi jahu.
  3. Pange praad pannile ettevaatlikult, kui õli pritsub. Küpseta kuldpruuniks, umbes 4–6 minutit mõlemal küljel. Kui olete lõpetanud, asetage paberrätikutega vooderdatud lehtplaadile, hoidke soojas ahjus ja korrake protseduuri teiste praadidega.
  4. Kui kõik praed on keedetud, valage peale kogu toiduõli 2 spl ja madalam kuumus. Lisage õlile 3 supilusikatäit järelejäänud jahusegu ja vispeldage pasta. Küpseta umbes 1 minut kuldseks. Lisa vahustades piim järk-järgult jahu ja õli segule. Maitsesta kastet maitse järgi soola ja pipraga. Lase küpseda kuni paksenemiseni; umbes 10 minutit. Lõpuks valage praad kastmega ja kaunistage peterselliga.