Roheline pipar ja tomatisalat - Oktoober 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 rohelist paprikat, seemned ja lõigatud 1/2-tolliseks täringuks

3 viinamarjaküpset tomatit, seemned ja kuubikud



kui kaua beebikartuleid röstida

1 väike sibul, hakitud

1 suur küüslauguküüs, peeneks hakitud

1/2 tassi lameda lehega petersellilehti, jämedalt hakitud

mida ma võin teha peekoniga

1/2 sidrunit, mahlast (1 supilusikatäis)

parim krevettide ja kruupide retsept

1 spl punase veini äädikat

3 supilusikatäit neitsioliiviõli

Jämesool ja must pipar

1 tl jahvatatud köömneid, 1/2 peopesa täis

Juhised

  1. Sega näpuotsaga kaussi paprika, tomat, sibul, küüslauk, petersell. Pigistage sidrunimahl pooleldi istuva sidruniga. See aitab vältida seemnete kukkumist kaussi. Sidrunimahl valgub sidruni külgedele ja seemned jäävad puuvilja juurde. Pigista mahl ühtlaselt salati peale. Kui sidrun on alaküps, mikrolaineahjus 10 sekundit, enne kui sellesse sisse lõikate. Järgmisena piserdage salatile supilusikatäis äädikat - lihtsalt silmamuna. Nirista salatile üle neitsioliiviõli, lisa sool, pipar ja köömned. Viska uuesti. Maitsesta maitseainete kohandamiseks ja serveerimiseks.