Grillitud pizza - Detsember 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 20 min
  • Ettevalmistus: 5 min
  • Mitteaktiivne: 10 min
  • Kokk: 5 min
  • Saagikus: 1 pitsa
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 20 min
  • Ettevalmistus: 5 min
  • Mitteaktiivne: 10 min
  • Kokk: 5 min
  • Saagikus: 1 pitsa

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1 kilo külmutatud pitsa tainas, sulatatud

Üldjahu tööpinna jaoks



Eriti neitsioliiviõli, harjamiseks

1/4 tassi valmistatud tomatikastet

Üks kuni kaks 8-untsi palli värsket mozzarellat, viilutatud või pakendatud riivitud mozzarellat

Värsked basiilikulehed, piserdamiseks

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Rulli pitsa tainas kergelt jahusel pinnal väikeseks kettaks; lase tal 10 minutit puhata, seejärel viska, venita või rulli õhukeseks laiaks koorikuks.
  2. Valmistage grill kõrge kuumuse jaoks ette. Pintselda pitsa tainas osa õliga ja aseta see grillile. Grill, kaetud kaanega 30 sekundit, seejärel kontrollige: koor peaks olema veidi jäik, kuid mitte sügavalt pruunistunud. Pöörake koorik, lisage sellele õhuke kiht tomatikastet ja mozzarellat. Puista peale mõned basiilikulehed, kata kaanega ja grilli, kuni juust on sulanud ja koor pruunistunud, veel umbes 30 sekundit.