Grillitud suitsutatud sealiha karbonaad magushapu glasuuriga - September 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 36 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Mitteaktiivne: 20 min
  • Kokk: 6 min
  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 36 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Mitteaktiivne: 20 min
  • Kokk: 6 min
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1/4 tassi helepruuni suhkrut



kana kordon bleu retseptid toiduvõrgustik

1/4 tassi mett



1 supilusikatäis taimeõli, millele lisandub grill

1 laim, mahlastatud



1 tl punase pipra helbed

kui kaua keeta värsket peeti

8 õhukeselt lõigatud (umbes 1/2 tolli paksust) suitsutatud sealiha

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Eelsoojendage grillpann keskmiselt kõrgeks.
  2. Sega uuesti suletavas plastkotis, mis on piisavalt suur karbonaadide jaoks, sega omavahel suhkur, mesi, õli, laimimahl ja punase pipra helbed. Lisa sealihakotletid ja lase marineeruda vähemalt 20 minutit.
  3. Eemaldage sealiha marinaadist. Pintseldage grilli kergelt õliga. Pange kotletid grillile ja küpseta, kuni moodustuvad grillijäljed, umbes 2 minutit. Pöörake kotlette 90 kraadi võrra ja grillige veel 2 minutit, et tekiks teemandist grillijäljed. Pööra ja keeda veel 2 minutit. Eemaldage grillilt serveerimisvaagnale ja serveerige.