Sink Gravy - Detsember 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 15 min
  • Aktiivne: 15 min
  • Saagikus: 12 portsjonit ja siis mõned!
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 15 min
  • Aktiivne: 15 min
  • Saagikus: 12 portsjonit ja siis mõned!

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

Sinki keedumahlad

praetud kana viimistlemine ahjus

1 pulgavõi



1/2 tassi universaalset jahu, enam-vähem maitse järgi

pioneernaise aeglase pliidipoti praad

4–6 tassi täispiima

Sool ja jahvatatud pipar

Küpsised serveerimiseks

Juhised

  1. Lisage võid, kuhu sink oli küpsenud (või kasutage peekonimääre, kui teil pole singimahlu). Kui see on sulanud, lisage 1/4 tassi jahu ja vispeldage. Jätkake pidevalt vispeldades jahu lisamist, kuni saavutatakse ühtlane pasta. Küpseta rouxit keskmisel kuumusel, kuni saad kena sügava kuldse värvi, umbes 3 minutit. Tükkide tekkimise vältimiseks lisage piim kogu aeg vahustades. Keeda paksuks ja maitsesta vastavalt maitsele. Serveeri küpsiste kohal!