Sink, Gruyere ja Apple Panini - Detsember 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 27 min
  • Ettevalmistus: 12 min
  • Mitteaktiivne: 5 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 27 min
  • Ettevalmistus: 12 min
  • Mitteaktiivne: 5 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 supilusikatäit soolata võid, toatemperatuuril

2 Granny Smithi õuna, kooritud, südamikud ja lõigatud 1/4-tollisteks paksudeks viiludeks



1 spl hakitud värskeid tüümianilehti

8 (1/2 tolli) paksust viilu maalähedases stiilis saia

1/2 tassi täistera sinepit

2 tassi (8 untsi) hakitud Gruyere

8 viilu (8 untsi) Schwarzwaldi sinki

Juhised

Erivarustus:
panini press
  1. 12-tollises pannil sulata või keskmisel kuumusel. Lisa õunaviilud ja tüümian. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni õunad on kergelt pehmed, umbes 4 minutit. Jahutage 5 minutit.
  2. Kuumutage panini press. Määri igale saiaviilule 1 spl sinepit. Pange 1/4 tassi juustu igale 4 leivaviilule ja lisage 2 viilu sinki. Jaga õunasegu singi peale ühtlaselt. Lisa ülejäänud juust ja kata ülejäänud 4 leivaviiluga. Grillige paninipressis, kuni juust on sulanud ja pealsed kuldsed ja krõbedad, umbes 5–6 minutit.