Havai magus rullitäidis - Oktoober 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 50 min
  • Aktiivne: 40 min
  • Saagikus: 6 kuni 8 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 50 min
  • Aktiivne: 40 min
  • Saagikus: 6 kuni 8 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 spl soolamata võid, pehmendatud

Üks 12-loendiline Havai magus rull, näiteks King's Hawaiian, lõigatud 1-tollisteks tükkideks



4 spl oliiviõli

1 spl kuivatatud Itaalia maitseaineid

3 kuuma Itaalia vorsti, sooled eemaldatud

krabisse täidetud lõhe retsept toiduvõrk

1 1/2 tassi väikesteks kuubikuteks lõigatud sibulat

1 tass väikesteks kuubikuteks lõigatud porgandeid

1 tass väikesteks tükeldatud sellerit

4 küüslauguküünt, hakitud

2 spl peeneks hakitud värsket rosmariini

6 värsket salveilehte, hakitud

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 tass kuldseid rosinaid

1 1/2 tassi kalkuniliha või rohkem, kui vaja

1 suur muna

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Levitage pehmendatud võid keskmises küpsetusnõus või gratinis.
  2. Viska kuubitud leib 2 spl oliiviõli ja Itaalia maitseainetega suurde kaussi. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta krõbedaks, umbes 10 minutit.
  3. Kuumutage suur pann keskmisel ja kõrgel kuumusel. Lisage ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli ja vorsti. Küpseta vorsti liha segades ja purustades 8–10 minutit pruuniks. Pange kuumus keskmisele tasemele ja lisage sibul, porgand ja seller ning keetke, kuni köögiviljad on pehmed, 6–8 minutit. Lisage küüslauk ja keetke 1 minut, seejärel lisage rosmariin ja salvei ja keetke veel 1 minut. Maitsesta soola ja pipraga.
  4. Ühendage röstitud leib, vorst, köögiviljasegu ja rosinad suures kausis. Ühendage puljong ja muna keskmises kausis ja vahustage, kuni see on hästi segunenud. Lisage põhisegu leivasegule ja voltige kokku.
  5. Tõsta täidis ettevalmistatud küpsetusnõusse ja küpseta, kuni pealmine osa on keskelt läbi krõbe ja kuum, 35–45 minutit.