Tervislikud Toidud

Kas plasttoidukonteinerid on tõesti ohutud?

Hiljutised uuringud on näidanud, et plastmahutites sisalduv kemikaal nimega bisfenool-A (teise nimega BPA) on teie tervisele ohtlik. Aeg kapid välja puhastada ja turvalisematele alternatiividele üle minna.

Kõrge fruktoosisisaldusega maisiirupi dešifreerimine

Olete kuulnud, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on teile kahjulik. Teate, et skannige toidumärke, veendumaks, et seda pole. Vahepeal on reklaamid eetrisse üle ujutanud, väites vastupidist. Mis on selle magusainega tegelik asi?

Kana potipirukas, kergendatud

Nendel kevade alguspäevadel on mõnel jahedal õhtul veel aega rikkalikuks õhtusöögiks.

Dekooder: naatriumnitrit

Kui arvate, et hot dogid, peekon ja lõunasöögiliha hoiavad seda roosat ja punast tooni loomulikult, mõelge uuesti! Need on vaid mõned toidud, mis sisaldavad säilitusainet - naatriumnitraati - mis võivad teie tervisele kahjulikud olla.

Kookosõli: hea või halb?

Paljud kiidavad seda kõrge rasvasisaldusega õli tervisliku valikuna, kuid kas kookosõli on toiduvalmistamiseks tõesti ohutu võimalus?

Kergendatud munasalat

Munasalat võib sisaldada palju rasva, kolesterooli ja kaloreid, kuid mõne lihtsa nipiga saate sellest mugavustoiteklassikast valmistada kergeid ja maitsvaid versioone.

Dekooder: naatriumbensoaat

Paljud toidumärgistel loetletud koostisosad võivad samuti olla võõrkeeles. Näete, et samad hüppavad kogu aeg, kuid kas teate, mida need tegelikult tähendavad? Selles uues seerias käsitleme mõningaid levinumaid siltide nimesid - mõned sobivad teile suurepäraselt, teised mitte nii väga. Esimene üles: naatriumbensoaat.

Maitse test: täistera leib

Oleme maitsekatsetanud supermarketist viis populaarset täisteraleiba ja hinnanud neid selle järgi, mis on maitsvamad ja tervislikumad.

Maitse test: külmutatud jogurt

Kuumadeks suvepäevadeks oleme otsinud jäätisele kergemat alternatiivi. Selle maitseproovi jaoks proovisime viit populaarset kaubamärki. Kindlasti leidsin mõned lemmikud, mida ma perele koju toon.

Dekooder: piimhape

Piimhapet on mitmesugustes toitudes alates juustudest kuni želeedeni kuni gaseeritud jookideni, kuid mida see säilitusaine teeb ja kas see on ohutu?

Õige viis käsi pesta

Võite olla üllatunud, kui teate, et paljud inimesed ei pese käsi siis, kui nad peaksid - ja kui nad seda teevad, pesevad nad neid valesti. Siit saate teada, kuidas käsi õigesti pesta.

Maitse test: Jarred spagetikaste

Mõnikord pole aega partii omatehtud tomatikastet vahustada. Vaatasime läbi mõned populaarsed supermarketi tomatikastmed - Rao, Newmani oma, Trader Joe, Prego ja Barilla -, et näha, kuidas need mõõtsid.

Sildi dekooder: ksantaankumm

Ksantaankummi pole siltide kontrollimisel raske leida. Kommid, pudingud, jäätis, isegi kodujuust - see on kõik toidupoodide riiulitel. Kuigi see pole kõige lihtsam sõna hääldada, on ksantaankumm üks lisaaine, mida saate muretsemata närida.

Türgi vestlus: kraamida või mitte kraamida?

Aastaid tagasi oli ennekuulmatu EI kalkuni toppimine. Nendel päevadel on asjad muutunud, sest kuuleme rohkem toidu kaudu levivatest haigustest ja nende riskidest. Hea uudis on see, et on olemas võimalus oma kalkunit ohutult toppida.

Fettuccine Alfredo, kergendatud

Fettuccine alfredo klassikalises portsjonis on rohkem kui 1200 kalorit. Tehke vööjoonel hõlpsam meie salajase koostisosaga: madala rasvasisaldusega toorjuust!

Grillitud juust, kergendatud

Kes ei armastaks grillitud juustuvõileiva ooey-gooey headust? Saate nautida maitsvat röstitud leiva ja sulatatud juustu kombinatsiooni, ilma et oma tervisliku toitumise kava aknast välja viskaks.

Kana tiivad, kergendatud

Super Bowli pühapäev ei oleks täielik ilma kuumade tiibadeta plaadita. See näputoit võib aga kiiresti kulutada kaloreid ja rasva. Nende peensustide ja retseptidega salendage pidusööjat.

Küsi temalt: kui palju kiudaineid sul tegelikult vaja on?

Tundub, et viimasel ajal räägivad kõik kiudainetest. Turundajad reklaamivad oma kiudainerikkaid toiduaineid ja mõned tootjad lisavad isegi rohkem kiudaineid. Tõenäoliselt teate, et kiudained on teile 'kasulikud' - siin on 101, kui palju vajate oma dieeti.

Kana parmesan, kergendatud

Klassikaline kana parmesan on paneeritud, praetud ja mozzarella juustuga lämmatatud ning seejärel serveeritakse koos pastaplaadiga. Mõne restorani tellimus võib kaaluda 1500 kalorit ja 80 grammi rasva portsjoni kohta. Siit saate teada, kuidas saada sama maitset, millest on lahutatud lisarasv.

Kergendatud suvikõrvitsaleib

Seda on lihtne petta, uskudes, et suvikõrvitsaleib on teile kasulik - see on ju tehtud köögiviljadega! Tegelikult kaalutakse paljusid retsepte rasva ja suhkruga - nii et me kergendame asju.