Kuidas valmistada külmutatud lõhet seda sulatamata - Oktoober 2021

See säästab nii palju aega.

22. aprill 2020

183276283

Foto autor: LauriPatterson

LauriPatterson



kui halb on sinu jaoks ramen

Mõnel õhtul on meil tuju lasta ööl kokkamise ümber keerelda. Teised, me tahame õhtusööki, mis praktiliselt ise teeb. Nendeks seadmata ja unustatud öödeks pakume teile kõige kiiremat viisi külmutatud lõhe küpsetamiseks. Hüüdke meie sõpradele aadressil Alaska mereandide turundusinstituut kes meid väga nutika tehnika juurde haaras.

Esiteks ärge muretsege lõhe sulatamise pärast. Jah, pole vaja seda eelmisel õhtul külmkappi viia, siis mõistke, et see pole täielikult sulanud, kui soovite seda küpsetada, siis paanitsege ja proovige seda kiiremini sulatada, nii et see oleks õigeks ajaks valmis. Jätke see lihtsalt sügavkülma, kuni olete valmis seda küpsetama.

100 tõend on alkoholi protsent

Kui see aeg saabub, küpseta seda pannil, nagu tavaliselt - paari olulise nipiga.

Näpistama üks: ärge maitsestage lõhet enne selle küpsetamist. Kõlab nagu kardinaalne patt, kuid mõelge sellele: sool ei saa külmutatud kalakambrisse tungida. Enne keedetud kala maitsestamist oodake, kuni olete selle ühel küljel pannil praadinud ja ümber pööranud.

Ja rääkides flippimisest, tuleb näpistama hakata seda lõhe pannil lihaga allapoole, mitte naha alla, nagu tavaliselt. Kui olete esimese külje küpsetanud, kuni see on kergelt pruunistunud, pöörake lõhe nii, et see oleks nahaga pool all, ja siis - üllatus - katke pann. Kannu katmine aurutab lõhet, mis aitab sellel läbi küpseda. Kuigi see aurab, soovite nahka vastu kuuma panni, et see krõbistaks, selle asemel, et märjaks saada.

See tehnika võtab umbes sama palju aega kui sulatatud lõhe küpsetamine pannil, kuigi peaksite kindlasti kontrollima donenessit, kahvliga serva libistades. Kui see helbestub ühtlaselt ja on keskel läbipaistmatu, siis on see valmis.

Seotud lingid:

Meie parimad lõheretseptid

šokolaadi retseptid ei küpseta küpsiseid

Tervislikud kala- ja mereandide retseptid

Mereannid valmistasid maitsvat 5 viisi