Kuidas arbuusi tükeldada - Jaanuar 2022

Õppige valima küpset melonit ning lõikama ohutult ja hõlpsalt täiuslikke kuubikuid, kiile ja pulki.

Mahlase, küpse arbuusi kiil on tõeline suveaja. See värskendav puuvili on iga koduaia grillimise põhitoode. Kuid enne, kui jõuate eelnevalt lõigatud kraami järele, proovige valida värske melon ja lõigake see ise. Teie puuvili on värskem ja see maksab vähem - võita! Näitame teile kõige magusama meloni valimise üksikasju ja kolme klassikalist lõiget - kuubikud, kiilud ja pulgad.

Kuidas valida arbuus

Kõigepealt otsige kindlat sümmeetrilist arbuusit ilma sinikate, lõikude ja mõlkideta. Tõstke mõni üksik välja ja valige selline, mis tundub oma suuruse poolest raske - see näitab, et melon sisaldab rohkem mahla ja on seetõttu magusam.



malmist filee mignon alton pruun

Järgmisena otsige välja kohapealt - kollast märki, kus arbuus maas puhkas. See peaks olema hele, kreemikaskollane, et näidata piisavalt aega põllul. Kui see puudub või on valge, on teie melon alaküps. Kui see on tumekollane, võib see olla üleküpsenud.

Peske melonid enne lõikamist

Paljud inimesed jätavad selle järgmise sammu vahele, kuid see on väga oluline. Enne lõikamist loputage kogu arbuus veega. Lõigatud, pesemata melonid võivad olla toidust põhjustatud haiguste allikad, eriti kui nad istuvad toatemperatuuril - nagu näiteks pikniku puhvetis. (Pidage meeles, et pestud või mitte, ei tohiks toit olla toatemperatuuril kauem kui 2 tundi.)

Kuidas arbuusikuubikuid lõigata

Täiuslike kuubikute saamiseks alustage arbuusist ülemise ja alumise koore kärpimist, et see saaks lõikelaual lamedalt istuda. See hoiab arbuusi veeremast või libisemast.

Lase koore eemaldamiseks nuga servadest alla, järgides meloni kõverat. Seejärel lõigake ära kõik valged laigud, millest võite puudust tunda.

Pange kooritud arbuus küljele ja viilutage liha 1- või 2-tollise paksusega ümmargusteks tahvliteks.

parim mittekleepuv praepannide ülevaade

Virnake mõned tahvlid ja lõigake need ühtlasteks kuubikuteks.

Kuidas arbuusi kiile lõigata

Klassikaliste kiilude puhul alustage meloni stabiliseerimiseks koore uuesti lõikamist. Pange arbuus ühel lamedal küljel üles ja laske nuga keskelt alla, et arbuus pooleks lõigata.

Pange üks pool lõigatud külg allapoole ja viilutage keskosa uuesti neljandiku moodustamiseks.

Lõigake kiilude loomiseks 1-tollised viilud kogu kvartalis olevale arbuusile.

Kuidas arbuusipulgad lõigata

Arbuusipulgad sobivad suurepäraselt laste väikestele kätele. Alustage nagu varem: lõigake arbuusist ülemine ja alumine koor, nii et see saaks lõikelaual lamedalt istuda. Pange arbuus ühel lamedal küljel üles ja laske nuga keskelt alla, et arbuus pooleks lõigata.

mis on Itaaliast lõigatud rohelised oad

Asetage üks arbuus pooleks lõigatud küljega lõikelauale. Viilutage vertikaalselt kogu meloni pool 1–1 1/2-tolliste vahedega. Seejärel tehke pulgade loomiseks sarnaselt paigutatud horisontaalsed lõiked.

Kuidas säilitada lõigatud arbuus

Kui see on lõigatud, jahutage ekstra arbuus õhukindlas anumas kuni kolm päeva. Vältige selle lahtiselt kilega katmist. See imab külmkapist kergesti lõhnu.

Meie lemmikud arbuusiretseptid

Arbuusisalat

30-minutilised grillitud kana reied arbuusi ja feta salatiga

Tomat ja arbuus Gazpacho

Arbuus Mojitos

Arbuus Granita

Arbuus Margarita Pops