Kuidas varuda oma puhkuse rentimist: nädala väärt toitlustamine eelarvega - Jaanuar 2022

Foto autor: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

alfredo kaste ilma koore või piimata

Puhkuse planeerimisel on üks peamisi põhjuseid, miks valida hotelli asemel maja üürimine, juurdepääs täisköögile, kui olete kodust eemal. See on palju odavam (hüvasti, 18 protsenti jootraha iga söögikorra ja joogi eest!) Ja kui teile meeldib süüa teha, on see päris lõbus.



See tähendab, et saabumisjärgne reis toidupoodi võib ilma eelneva kavandamiseta kiiresti muutuda õudusunenäoks. Siin on näpunäiteid selle kohta, kuidas rendikööki nutikalt varustada ühe reisiga toidupoodi, mis pankrotti ei tee.

Nõuanne 1: Planeerige oma sööki.

Olen avastanud, et mõned minu kodus käivad söögid pole lihtsalt puhkusel teostatavad. Näiteks oma pere lemmik lihapallide valmistamine eeldaks, et ostaksin riivsaia, parmesani juustu, apteegitilli seemneid ja mitut sorti ürte - koostisosi, mis mul alati kodus on, kuid ei pruugi puhkuseperioodil enam kasutada.

Proovige jääda selliste retseptide juurde, milles on suhteliselt vähe koostisosi, näiteks see Suvikõrvits Panini ja meie teine 5-koostisosad suvised retseptid .

469043923

469043923

Pool sidruni ja viilu valgel taustal

Foto autor: Bajinda

Bajinda

Pool sidruni ja viilu valgel taustal

Vihje nr 2: Varu nutikalt.

Jätke vahele vürtsi vahekäik, kus dollarid võivad kiiresti lisanduda koostisosadele, mida te nädala jooksul kunagi ei lõpeta. Selle asemel valige mõni köögiklamber, mida saab ikka ja jälle mitmel erineval viisil kasutada. Sidrunid, oliiviõli, küüslauk ja värsked ürdid on hädavajalikud - kasutage neid röstitud köögiviljade maitsestamiseks, salatiks vinegreti valmistamiseks või marinaadi kana, kala või prae segamiseks. Ka ülejääke on lihtne ära kasutada. Samamoodi saab Kreeka jogurtist ideaalse hommikusöögi või suupiste, kuid see töötab ka marinaadides, smuutides, dippides ja salatikastmetes.

Hankige loend: 20 köögitarbekomponenti

Foto autor: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Nõuanne 3: Kasutage seda grilli.

värskete roheliste ubade keetmine peekoniga

Grillimine ja suvepuhkus käivad käsikäes, kuid minu lemmik põhjus puusöe ja tikkude järele sirutada? Koristamist on väga vähe. Nii söögitegemine kui ka segadus juhtub õues, hoides köögi puhtana ja mina natuke mõistlikumana. Valige lihtsad grillimisretseptid, mis sisaldavad vaid mõnda koostisosa burgerid või lihtne grillitud kana ja kogu pere on õnnelik.

Peaaegu kohene pannkoogisegu

Foto autor: Tara Donne

Tara Donne

Peaaegu kohene pannkoogisegu

Nõuanne 4: Segad on teie sõber.

Kui ma kasutan kodus küpsetussegusid harva, siis puhkusel on need täiesti mõistlikud. Kes tahab osta suhkrut, jahu ja küpsetuspulbrit lihtsalt pannkoogipartii valmistamiseks? Korjan sageli kotti kvaliteetset pannkoogisegu - seda saab kasutada isegi kanafilee kotlette leivaküpsetamiseks, muffinite valmistamiseks ja maasikakoogi vahustamiseks! Samuti on suurepärased brownie-, kooki- või küpsisesegud, mis ei vaja palju lisakomponente. (Ja kui olete ostetud küpsetussegu suhtes vastumeelne, saate seda alati teha tee ise ja võtke see kaasa.)

Vihje nr 5: Ole loov.

Leidke koostisosade ülejäägi jaoks uusi kasutusviise ja vältige üleliigsete esemete ostmist. Seestpoolt väljapoole pandud hamburgerikukkel on suurepärane alus grillitud juustule või PB & J-le, samas kui hot-dogi kuklid teevad imelise Prantsuse röstsai - miks siis üldse vaeva näha võileivaleiva ostmisega? Samamoodi kasutage vahtrasiirupit kohvi magustamiseks või kana või prae jaoks glasuuri valmistamiseks, selle asemel et osta kott suhkrut; proovige kreeka jogurtit hapukoore asemel oma takos ja quesadillas.

Foto autor: Matt Armendariz Autoriõigus 2015

Matt Armendariz, autoriõigus 2015

Nõuanne 6: Valmistage magustoit.

Magustoit on puhkusereisil kohustuslik, nii et piitsutage midagi lihtsat ja isetehtud. Nende jaoks 4-koostisosad suvised pirukad , vajate ainult mõnda hõlpsasti leitavat klambrit. Unustage küpsetiste koostisosade pesunimekirja ostmine! Laimi võtmepirukas on veel üks, mida on lihtne puhkuselt ära tõmmata - eriti kui kasutate ostetud graham kreekerikoort.