Esialgsed kahtlused on kinnitatud - Altoni järelsaade - Jaanuar 2022

Lisateave

Lõikus-kurgu järelsaade 304 05:57

Alton Brown ja Simon Majumdar arutlevad konkurentide ees seisnud sabotaažide üle, kui nad valmistasid risottot, Ruubeni võileibu ja küpsetasid Alaskat.

Kuna Lõikaja köök kohtunikke seotakse köögist kokkade kokkamise ajal, neil pole privileege iga vooru vältel toimuvale kurjale sabotaažile. See tähendab, et kui nad esimest korda enda ees olevale nõudele pilku heidavad, pole neil muud teavet kui selle esitamise viis; siis, kui nad on seda maitsnud, saavad nad loomulikult selle maitset ja tekstuuri arvesse võtta.

Tänaõhtune kohtunik, Simon Majumdar , selgitas, mis tunne see on, kui ta läheneb köögile ja näeb võistlejate taldrikuid esimest korda. 'Mõnikord trepist alla tulles,' ütles ta Alton Brown peremehe oma Järelsaade , 'kunija vaatate nõusid, kui need on maha pandud, ja lähete: 'Ah, ma arvan, et ma tean, kuidas see läheb.' Ja ma eksin sageli, sest need maitsevad suurepäraselt. ' Selgub aga, et Simoni halvimad kahtlused said kinnitust tänaõhtuse vooru 2 Ruubeni võileiva väljakutse osas.

seafilee beebi seljaribide retsept

Selle vooru jaoks oli üks kokk sunnitud matzo-pallisupist matzokuule koristama, et seda Ruubenis leiva asemel kasutada. Alton paljastas, et 'peakokk Sammy andis selle Michaelile, kes lõpuks serveeris teile viilutatud matzokuulidele võileiba.' Simon vastas: 'Sel hetkel, kui nägin kahte nägusat võileiba ja seda , Ma teadsin.' Ta lisas: 'See oleks pidanud maitsma nagu teemantidega köidetud jõulud, et ta oleks võitnud, ja seda ta ei teinud.'

Klõpsake ülaltoodud video esitusnuppu et näha peakokk Michaeli Ruubenit lähedalt ning kuulda Altonist ja Simonist rohkem.

Häälestage täiesti uuele osale Lõikaja köök pühapäeval kell 10 | 9c.