Kas madala süsivesikusisaldusega dieet on hea kõrge kolesterooli jaoks? - Jaanuar 2022

Vaadake madalat teavet selle kohta, kuidas madala süsivesikusisaldusega dieedid mõjutavad kolesteroolitaset, ja uurige rohkem võimalusi LDL-i langetamiseks ja HDL-i suurendamiseks.

2. jaanuar 2020

180747713

'Tervislik teraviljavalik ülevalt vasakult päripäeva linaseemned, chia, kaer, amarandi seemned, kinoa ja oder.'

Foto autor: TinaFields



TinaFields

Kuigi toitumisnõuannete mainet võib sageli muuta, on nõuanded üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli taseme langetamiseks endiselt tugevad. Kolesteroolisisalduse vähendamiseks on kaks võimalust: treenige rohkem ja vältige küllastunud rasva.

Ja kuigi see on ikka tõsi, hiljutised leiud teadlased madala süsivesikusisaldusega paleodieedi eeliste kohta on üllatanud toitumisspetsialiste, sealhulgas ka seda autorit. Lisaks a uuringute metaanalüüsi ülevaade näitas, et paleodieet võib vähendada vere kolesteroolitaset ja muid südamehaiguste riske, ehkki autorid väidavad, et vaja on veel korralikumate uuringute tegemist.

Paleodieet võib aga pikaajalisel säilitamisel olla keeruline (ja kallis!). Vabas valikus asuva lahja liha, ainult teatud madala süsivesikusisaldusega orgaaniliste köögiviljade ja muude lubatud paleotoitude valmistamine alati nullist tähendab, et toiduvalmistamisele tuleb pühendada palju aega. Lisaks üks parimatest mugavamatest toitudest, südamest tervislikud oakonservid , ei ole paleo dieedil lubatud.

Muu ülevaatlikud uuringud on uurinud, kuidas üldiselt süsivesikutevaene dieet võib mõjutada südamehaiguste riskifaktoreid. Kui neil dieetidel oli soodne mõju heale (HDL) kolesteroolile, veresuhkrule ja vererõhule, siis halba (LDL) kolesterooli ei alandatud ja teadlased märgivad, et dieedi pikaajalised tervisemõjud pole teada.

kuidas süüa lambaribikotlette

See viib meid heade ettepanekuteni halva kolesterooli vähendamiseks:

Vähendage lisatud suhkrut - Vähese süsivesikusisaldusega dieedil võib kindlasti olla mõningaid eeliseid, kui süsivesikud, mida lõikate, on lisatud suhkrud, pudelikastmed, magusad joogid, pakendatud magustoidud jms. Tegelikult, teadlased on teatanud et isegi kui inimesed kaalust alla ei võta, võib suhkru lõikamine ikkagi vähendada kolesterooli taset.

Tõsta kausis oder - Kui lõikate mõnda süsivesikut, ärge kaevake kahte kiudaineid sisaldavat tera, oder ja kaerahelbed . Kaerahelbed on juba ammu tunnustatud teraviljana, millel on kolesterooli alandav toime. Kuid selgub, et beeta-glükaani, sama tüüpi kiudaineid, mis aitavad kaerahelbekaussidel alandada kolesterooli taset, leidub suuremas koguses odras. Teadlased soovitavad päevas umbes 3 grammi beeta-glükaani. Keedetud kaerahelvestes on 2 grammi tassi kohta, odras on 2,5 grammi beeta-glükaani vaid 3/4 tassi.

Söö Vahemere moodi - Vahemere dieet ei ole madala süsivesikusisaldusega dieet, kuid selles on vähe küllastunud rasvu. Samuti võib see tõsta HDL-kolesterooli taset, mis aitab vereringest väljutada liigset kolesterooli. Kuid, HDL ei täida seda tööd nii tõhusalt inimestel, kellel on kõrge südamehaiguste risk . Uuringud on näidanud, et Vahemere dieet võib HDL-i funktsiooni parandada nii kõrge südame-veresoonkonna haiguste riskiga inimestel kui ka madalam haiguse üldine risk .

Kõndige ja kaaluge rongi - Seda nõuannet pole vaja sisse lülitada. Igapäevane või vähemalt viis korda nädalas treenimine südame löögisageduse tõstmisega on endiselt üks võimsamaid viise LDL-i langetamiseks ja HDL-taseme tõstmiseks vastavalt Riiklik südame-, kopsu- ja vereinstituut . Ühes uuringu ülevaates leiti kerge treening võib pakkuda rohkem eeliseid kui muud liikumisviisid kolesterooli alandamise mõttes.

Serena Ball, MS, RD, on registreeritud toitumisnõustaja, toidukirjutaja ja retseptiarendaja. Ta blogib aadressil TeaspoonOfSpice.com ja on enimmüüdud autor 30-minutiline Vahemere dieedi kokaraamat . Jälgi teda @TspCurry Twitteris ja Instagramis.

Seotud lood:

kuidas küpsetada õitsvat sibulat

Tervislikud madala süsivesikusisaldusega retseptid

Vahemere dieedi retseptid

50 suurepärast teravilja retsepti