palmipuud - Oktoober 2021

  • Tase: Vahepealne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 25 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 40–45 küpsist
  • Tase: Vahepealne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 25 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 40–45 küpsist

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 tassi granuleeritud suhkrut

1/8 tl koššersoola



2 lehttaignat, sulatatud (soovitatav: Pepperidge Farm)

kuidas parandada kõva fariinsuhkrut

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F.
  2. Ühendage suhkur ja koššersool. Vala 1 tass suhkru / soola segu tasasele pinnale, näiteks puitlauale või marmorile. Avage iga lehttaigna leht suhkrule ja valage peale 1/2 tassi suhkrusegu, levitades seda ühtlaselt lehttainale. See ei tähenda puistamist, vaid suhkru ühtlast katmist. Rulli tainaga rulli, kuni see on 13 x 13-tolline ruut ning suhkur surutakse pealt ja alt lehttainasse. Pange ruudu küljed keskosa poole, nii et need läheksid keskelt poole poole. Pange need uuesti kokku, nii et kaks voldit kohtuksid täpselt taigna keskel. Seejärel murra üks pool teise poole peale, justkui sulgeks raamatu. Teil on 6 kihti. Viiluta tainas 3/8-tollisteks viiludeks ja aseta viilud, lõigatud külg ülespoole, küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele. Pange teine ​​kondiitritoode suhkrustatud tahvlile, piserdage ülejäänud 1/2 tassi suhkruseguga ja jätkake nagu eespool. (Lauale jääb üsna vähe suhkrut.) Viiluta ja aseta pärgamendiga kaetud ahjuplaatidele.
  3. Küpseta küpsiseid 6 minutit, kuni karamellistunud ja põhjas pruunid, siis keera spaatliga ja küpseta veel 3–5 minutit, kuni teisel küljel karamellistub. Tõsta ahjurestile jahtuma.