Täiuslik kõrvitsapirukas - Jaanuar 2022

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 5 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Kokk: 50 min
  • Saagikus: 8 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 5 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Kokk: 50 min
  • Saagikus: 8 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

1 (15 untsi) saab kõrvitsa (umbes 2 tassi)

1 (14 untsi) saab Eagle'i kaubamärgi magustatud kondenspiima



2 suurt muna

sealiha seljatükid

1 tl jahvatatud kaneel

mis on kuum ja hapukas supp

1/2 tl. jahvatatud ingver

1/2 tl. jahvatatud muskaatpähkel

1/2 tl. sool

1 (9-tolline) küpsetamata pirukakoor

Juhised

  1. Soojendusahi temperatuurini 425 kraadi F. Vahustage kõrvits, magustatud kondenspiim, munad, vürtsid ja sool keskmise kausiga ühtlaseks massiks. Vala koore sisse.
  2. Küpseta 15 minutit. Vähendage ahju temperatuuri 350 kraadini F; küpseta veel 35–40 minutit või kuni koorikust 1-tolline sisestatud nuga tuleb puhas. Lahe. Kaunista vastavalt soovile.
  3. LEMMIKLIPPED:
  4. HAPUKOORI KORRALDAMINE: Kombineeri keskmises kausis 1 1/2 tassi hapukoort, 2 spl suhkrut ja 1 tl vanilliekstrakti. Kui pirukas on küpsetanud 30 minutit temperatuuril 350 ° F, levitage ühtlaselt ülevalt. Küpseta 10 minutit.
  5. STREUSELI KORRALDAMINE: Kombineeri keskmises kausis 1/2 tassi pakitud fariinsuhkrut ja 1/2 tassi jahu. Lõigake 1/4 tassi külma võid, kuni segu sarnaneb jämeda puruga. Segage 1/4 tassi hakitud pähkleid. Kui pirukas on küpsetanud 30 minutit temperatuuril 350F, puista ühtlaselt pealt. Küpseta veel 10 minutit.
  6. ŠOKOLAADIGLAAS: SULA 1/2 tassi poolmagusaid šokolaadilaaste ja 1 tl lühenemist väikeses potis madalal kuumusel. Nirista või määri küpsetatud piruka peale.