Retseptid, mis kasutavad palju piima - Jaanuar 2022

Ärge kartke ähvardavaid aegumiskuupäevi - siin on, kuidas piima ära kasutada.

31. märts 2020

Toiduvõrgustiku Köögi kohene jogurt

Foto autor: Matt Armendariz



Matt Armendariz

Kas olete mures, et teie piim on aegumiskuupäeva lähedal? Te ei pea kogu seda galloni kallistama. Siin on mõned retseptid, mis aitavad teil piima kõige paremini ära kasutada.

Esiteks toiduvalmistamise näpunäide: mõned retseptid võivad vajada täispiima, madala rasvasisaldusega (2%) või madala rasvasisaldusega (1%) piima, kuid üldiselt võite neid kasutada omavahel. Lihtsalt tunnistage, et tekstuuri ja maitse poolest võivad tulemused olla erinevad. Rasvapiima saab kõige paremini kokku hoida joogiks või teravilja- või smuutitoodete lisamiseks.

Kui soovite tulevikus probleemi vältida, ostke orgaanilisi tooteid. Avamata mahepiimal on pikk kõlblikkusaeg - mõelge 40–60 päeva, võrreldes mittemahepõllumajandusliku puhul 15–17 päevaga. Seda tänu ultrapasteuriseerimise säilivusaega pikendavale protsessile. See tähendab, et kogu piim tuleks ära kasutada 10 päeva jooksul pärast avamist.

Siin on parimad retseptid, mis kulutavad lisapiima.

Toiduvõrgustiku köögi omatehtud täispiim Ricotta, nagu on näha toiduvõrgustikus.

Foto autor: Stephen Johnson 2016, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Stephen Johnson, 2016, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Kanalige oma sisepioneer

Keerake varrukad kokku ja võtke ette projekt, mis kasutab palju piima.

Kui istute piima gallonites, mille kõlblikkusaeg on tipptasemel, kaaluge valmistamist kodune ricotta juust (pildil). Selles retseptis kasutatakse tohutult 7 tassi piima. Pingutuseks pole juustukangast? Võite asetada puhta köögirätiku sisse. Määri oma ricotta röstsaiale ja peale marjad ja granola või röstitud pähklid ja tilgake mett. Või nukk pastaroogadel.

Petipiima võib olla raske leida - hea, et selle nullist valmistamine on ülilihtne. See samm-sammult omatehtud petipiima juhend juhatab teid läbi lihtsa piima kasvatamise protsessi. Mine siis hulluks ja tee pannkoogid, jalg , küpsised ja ürdikaste - või vala glögi smuutisse.

Jogurti valmistamine on lihtsam kui arvate ja leidlik viis piima ära kasutada. See retsept ei vaja erivarustust - lihtsalt aega ja kannatlikkust. Või kasutage oma Kiirpott (pildil üleval) ja valmistage nõrk jogurt otse töölauale.

Foto autor: Brian Kennedy (C) 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

toiduvõrgustiku lihaleiva retsepti pioneer naine

Brian Kennedy, (C) 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Jää armsaks

Need maiused kasutavad arvestatavas koguses piima.

Omatehtud puding muudab teie piimavarud sisse: proovige traditsioonilist vanilje (pildil) ja sööge tavaliselt või pealt puuviljade, moosi või purustatud küpsistega. Tegema šokolaadisõbrad rahul piimjas versiooniga või ole loov ja proovi teraviljapiimapuding .

Uuenda külm klaas piima ja valmista piimakokteilid : Valikus on 50 maitset - kõike alates röstitud vahukommist kuni sidruni beseeni. Või teha puuviljamaitseline piim tervisliku vahepalana.

Saage hubaseks täiuslik kuum kakao - selles retseptis kasutatakse tervet piima.

Mine maitsele

Valge küpsetatud Ziti

Foto autor: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Tehke piim õhtusöögi täheks.

Bechamel on kreemjas mitmekülgne kaste. See retsept kahekordistub lihtsalt: valage see aurutatud või röstitud köögiviljadele. Pasta õhtusöögi lõpetamiseks muutke see maciks ja juustuks mõne peotäie hakitud Cheddariga või lisage hakitud ürte või veidi tomatikastet.

Küpseta kreemjat versiooni küpsetatud ziti (pildil) ja kasutage 1 kv piima.

Karbivälise söögikorra jaoks proovige seda seapraad retsept, mis kasutab kastme jaoks suures koguses piima.

Seotud lingid:

Kas saate piima külmutada?

Mida oma külmkappi ja sahvrisse varuda

Lemmikpasta õhtusöögid