Lõuna-pekaanipirukas - Jaanuar 2022

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 10 min
  • Ettevalmistus: 20 min
  • Kokk: 50 min
  • Saagikus: 8 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 10 min
  • Ettevalmistus: 20 min
  • Kokk: 50 min
  • Saagikus: 8 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

lihtne virsikukreem värskete virsikutega

1 leht külmkapis (pool 15-untsi pakendist)

1 tass kerget maisisiirupit



1 tass pakitud helepruuni suhkrut

1/2 tl soola

5 1/3 supilusikatäit soolata võid, sulatatud

1 tl vanilliekstrakti

3 suurt muna

2 tassi röstitud pekanipähklipoolikut

Värskelt vahustatud koor, serveerimiseks (valikuline)

Juhised

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Rulli tükike lahti ja asetage 9-tollisele pirukaplaadile. Pöörake üleripp alla ja suruge serv kahvli või sõrmedega kokku. Küpsetage koor kuni umbes 10 minutit helekuldseks. Jahutage täielikult restil. (Jätke ahi sisse.)
  2. Vahusta maisisiirup, fariinsuhkur, sool, või ja vanill keskmises kausis. Klopi munad väikeses kausis kergelt lahti, seejärel vahusta maisisiirupi segu hulka.
  3. Haki 1/2 tassi pekaanipähkleid peeneks ja laota tükike ühtlaselt laiali. Haki teine ​​jämedalt
  4. 1/2 tassi pekaanipähkleid ja segage maisisiirupi segu, seejärel valage täidis kooriku hulka. Asetage ülejäänud 1 tass pekaanipähklit dekoratiivse mustriga.
  5. Küpseta pirukat, kuni keskele torgatud nuga tuleb puhas, 40–50 minutit. Jahutage täielikult restil. Serveeri soovi korral koos vahukoorega.