Suvine toiduohutus: majonees - Jaanuar 2022

majonees noaga

Viimase vestluse „Küsi toimetajalt” ajal Toiduvõrgustiku Facebooki leht , uurisid paljud lugejad majoneesi kohta salatites ja kui kaua neid suvekuudel välja võib jätta. Koos Neljas juuli pidude käes, on oluline harjutada toiduohutust - te ei soovi, et teie külalised ilutulestikust ilma jäävad, sest neil pole end hästi. Isegi kui asetate vanaema kuulsa kartulisalati varju, on see aegunud.

Niisiis, kui kaua on liiga pikk?

The FDA ütleb , „Kui soovite jahutamist vajavaid esemeid toatemperatuuril välja jätta, pidage kinni kahe tunni reeglist. Ärge kunagi lubage lihal, linnulihal, mereandidel, munadel ega toodetel ega muudel külmutamist vajavatel toiduainetel toatemperatuuril kauem kui kaks tundi istuda. '

Samuti mõjutab välistemperatuur. The FDA lisab: 'Kui õhutemperatuur on üle 90 kraadi F, muutub' kahe tunni reegel 'üheks tunniks.'



Lõpuks, kui meelt lahutate, veenduge, et teil oleks saadaval veel jääga jahutajaid. Kui külastate külmkappi või sügavkülmikut toiduga, siis õhk ei ringle ja teie toitu ei jahutata õigele temperatuurile.

Kui soovite jätta majoneesiga salatite vaeva või soovite lihtsalt oma piletihinda kergendada, proovige neid majoneesivabu võimalusi:

  • Marineeritud grillitud kirsstomatid vardas
  • Äädikas ja soolaga grillitud kartulikrõpsud
  • Mooniseemnekartuli salat
  • Avokaado salat
  • Succotashi salat

Seonduvad postitused: Kaasaskantavad nõud suvepuhkuseks

Foto: Jupiterimages