Magushapu kaste - September 2021

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 5 min
  • Kokk: 5 min
  • Saagikus: umbes 1 tass
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 5 min
  • Kokk: 5 min
  • Saagikus: umbes 1 tass

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

kui kaua lasta munadel keeda

1 spl taimeõli



1 spl kooritud ja riivitud värsket ingverit



2 küüslauguküünt, hakitud

1 tass ananassi- või apelsinimahla



2 spl riisiäädikat

1 kuhjaga supilusikatäis fariinsuhkrut

1 spl kerget sojakastet



1 spl maisitärklist segati 2 spl külma veega

Juhised

  1. Kuumuta vokk või kastrul suurel tulel ja lisa õli. Kui õli on kuum, lisage ingver ja küüslauk. Prae segades, kuni see on lõhnav, ja lisage seejärel mahl, äädikas, fariinsuhkur ja sojakaste. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni suhkur on lahustunud. Segage maisitärklise ja vee segu ning küpsetage umbes 1 minut paksenemiseni. Segage mis tahes peaaegu valmis praadimisnõusse ja keetke, kuni kaste pakseneb, umbes 1 minut.