Burger DDD - August 2021

Näita: Diners, Drive-Ins ja Dives Episood: Ainulaadne
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 25 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 4 burgerit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 25 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Kokk: 10 min
  • Saagikus: 4 burgerit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

Õli praadimiseks



2 tassi külma vett



küpseta grillil suhkrumais

2 kotti taignasegu (soovitatav: Joes Famous Batter Mix)

1 1/3 naela 85/15 jahvatatud padrun



4 (4-tollist) hamburgerikuklit

8 viilu Ameerika juustu

1/2 tassi hakitud valget sibulat



4 viilu tomatit

16 viilu hamburgerikurki

ahjus röstitud mais

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Kuumutage fritüürit temperatuurini 350 ° F.
  2. Asetage praepann või lameda pealmine grill keskmise ja kõrge seadega.
  3. Haara keskmise suurusega segamisnõu ja vispli. Lisage segamisnõusse 2 tassi külma vett ja tühjendage taigna segu veega ja segage, kuni taigen on pannkoogitaigna konsistentsiga.
  4. Võtke jahvatatud padrun ja vormige see 4 (1/3-nael) küpsetiseks. Seejärel grillige lamedal peal või praadige soovitud sisetemperatuurini. Kui burger on küps, eemaldage küpsetised pannilt või grillilt ja pange kõrvale.
  5. Võtke hamburgerikuklid ja avage need ning seadke need letile nii, et siseküljed oleksid ülespoole suunatud. Pange 1 tükk juustu kõigi hamburgerikuklite mõlemale küljele ülespoole. Piserdage kuubikuteks lõigatud sibulat kõigile põhjaosadele. Seejärel asetage 1 viil tomatit pealmistele kuklitele juustule. Seejärel pange iga tomativiilu peale 4 viilu hamburgerikurki. Pange keedetud hamburgeriküpsis kummagi kukli peale ettevaatlikult ja purustage nii ülemine kui ka alumine kukkel kokku. Mida tihedam, seda parem!
  6. Võtke hamburger ja pange taignaga segamisnõusse ning ümbritsege burger taignaga.
  7. Pange ühtlaselt kaetud koostisosade ja burgeriküpsisega burgeripraad fritterisse. Eemaldage burgerid, kui taigna väliskate on kuldpruun. Serveeri koos soovitud küljega.