Mis on teie jaoks parem: kas mandlivõi või maapähklivõi? - Jaanuar 2022

Mandlivõi

Mandlivõi

Mandlivõi purgis lusikaga otse ülevalt

Foto autor: cheche22

cheche22



Kui otsustate, millist pähklivõid oma võileivale või lusikale kaerajahu sisse libistada, aitab teada saada, kas maapähkli- või mandlivõi on teie jaoks parem valik. Muidugi, pähklites on valke ja pähklivõid täidavad. Aga kui peate nende vahel otsustama, on mandlivõi või maapähklivõi tervislikum?

Vaatame kõigepealt igaühe toitumisalaseid fakte. Kaks supilusikatäit mandlivõid sisaldavad 196 kalorit, umbes 18 grammi rasva, umbes 7 grammi valku ja 3 grammi kiudaineid, vastavalt USDA riiklik toitainete andmebaas . Nendest 18 grammist rasvast on peaaegu 15 grammi tervislikud mono- ja polüküllastumata tüübid.

Samas koguses maapähklivõis on 191 kalorit, 16 grammi rasva, umbes 7 grammi valku ja peaaegu 2 grammi kiudaineid USDA riiklik toitainete andmebaas . Üle 12 grammi rasva on mono- ja polüküllastumata sordid. Seda tüüpi rasvu peetakse südameterviseks, sest need võivad aidata kontrollida kolesterooli taset.

suitsusingi küpsetamise aeg ja temperatuur

Mida see teave meile ütleb? Need kaks pähklivõid sisaldavad peaaegu sama palju kaloreid ja sisaldavad sama palju küllastavat valku. Mandlivõi sisaldab veidi rohkem kiudaineid ja tervislikke rasvu - kuid rohkem üldrasva. Soovitus on, et peaksite seadma eesmärgiks hoida kogu päevane rasvasisaldus mitte rohkem kui 25–30% kogu kaloraažist. 2000 kalorsusega igapäevase dieedi korral oleks see päevas mitte rohkem kui 56–67 grammi rasva.

Vaatame nüüd iga tüüpi pähklivõi vitamiini- ja mineraalainesisaldust. Mandlivõi on hea raua, tsingi, fosfori ja suurepärane magneesiumi, riboflaviini ja E-vitamiini allikas. Maapähklivõi on hea magneesiumi ja E-vitamiini ning ka niatsiini allikas.

Kokkuvõttes sisaldab mandlivõi maapähklivõist märkimisväärsemas koguses toitaineid. Kuid kumbki pähklivõi on hea valik, sest mõlemad on täis teile kasulikke toitaineid. Lihtsalt ärge ostke vähendatud rasvasisaldusega mandli- või maapähklivõid. Kui pähklivõist eemaldatakse rasv, lisatakse tavaliselt täiteaineid, sealhulgas täiendavaid suhkruid. Otsige looduslikku pähklivõid, mille koostisosad oleksid minimaalsed - ideaalis oleksid komponendid lihtsalt mandlid või maapähklid, lisaks sool ja / või õli.

Nautige seda kaerahelbedesse segatuna, määrige viilutatud õuntele või täistera röstsaiale või lihtsalt kiire lusikana, kui olete liikvel.

Siin on mõned täiendavad viisid mandlivõi ja maapähklivõi nautimiseks:

Amy Gorin, MS, RDN, on registreeritud toitumisspetsialist ja New Yorgi piirkonnas asuva Amy Gorini toitumise omanik. Ta on regulaarselt kaasautor paljudes väljaannetes, sealhulgas EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com ja palju muud. Ta kirjutab ka retseptidele keskendunud ajaveebi, Amy söögiloend.

Seotud lood:

Pähkliretseptid

Tervislikud madala süsivesikusisaldusega retseptid

mis temp rinnatükki keeta

Peresõbralikud nädalaõhtused õhtusöögid