Valge oa tuunikala salat - Jaanuar 2022

Näita: Igapäevane itaalia keel Episood: Otse sahvrist
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 10 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Saagikus: 4 portsjonit

Koostisosad

Tühistage kõigi valik

2 (6-untsist) purki tumedat tuunikala, pakendatud oliiviõlisse

2 (15-untsi) purki cannelini valged oad, nõrutatud ja loputatud



1/3 tassi väikesi kappareid, soolvees nonparell, nõrutatud ja loputatud

6 spl punase veini äädikat

kui kaua meesinki keeta

Meresool ja värske jahvatatud must pipar

1 õhuke viilutatud keskmine punane sibul

1 1/2 tassi kirsstomateid

2 tassi värsket rukolat

6 värsket basiilikulehte

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti teha.
  1. Lisage suures kausis tuunikala, reserveerides oliiviõli eraldi väikesesse kaussi. Murra tuunikala suure kahvliga hammustussuurusteks tükkideks. Lisa oad ja kapparid. Lisa oliiviõli kaussi punase veini äädikas. Teil peaks olema 1 osa äädikat ja 2 osa õli - vajadusel lisage veel neitsioliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga. Valage kaste tuunikala, ubade ja kappari segule ning laske köögiviljadel viilutades maitsel imbuda. Lisage sibul ja tomatid tuunikala segule ja visake ettevaatlikult.
  2. Asetage rukola suurele dekoratiivvaagnale ja katke tuunikala seguga. Rebi värsked basiilikulehed pealt ja serveeri kohe.