Nii et ostsite Costcos just 20 naela sealiha - Jaanuar 2022

Kohtuotsus puudub. Oleme kõik seal käinud.

seafilee röstitud retseptid aeglane pliit
EI1F13_30748

EI1F13_30748

Giada De Laurentiisi parmesaniga kooritud sealihakotletid toiduvõrgustikule

Foto autor: Tara Donne 2012, Television Food Network, G.P.



Tara Donne, 2012, Television Food Network, G.P.

See juhtub. Saite natuke liiga elevil hullude hulgimeka, Costco maagiliste vahekäikude vahel. On peaaegu võimatu mitte jääda tehingutesse kinni. Ja selleks ajaks, kui jõuate lihaleti juurde, on mäng läbi. Praed ja kana reied ning orgaaniline jahvatatud kalkun, oh my! Häälestate kellegi enesekindlalt, kellel on suured plaanid eine ettevalmistamiseks ja kogu raha säästmiseks.

Kuid nüüd, kui vaatasite just äsja skooritud sealiha karbonaadi mahukat konteinerit (tõesti väga hea hinna eest!), Olete ilmselt veidi ülekoormatud.

Kas saate isegi nii palju sealiha karbonaate tarbida?

Muidugi sa suudad! Meil on usku. Kuid tõenäoliselt ei jõua te lähipäevil kõigini. Sel juhul peaksite tõenäoliselt eemal hoidma kõigest, mida lähitulevikus sööte, ja hoidma ülejäänud need halvad poisid sügavkülmas.

Kui sa oled külmumine kauem kui paar päeva , eemaldage liha poepakendist ja pakkige seejärel liha üksikud portsjonid, pakkige iga portsjon kaks korda kilega, vahatatud paberi või fooliumiga. Lõpuks pange need pakid sügavkülmakotti, pigistades nii palju õhku kui võimalik. (Või kasutage vaakumsulgurit, kui olete selline fänn.) Korralikult säilitatuna säilib teie liha sügavkülmas 3–5 kuud. PSA: Sa unustad selle liha ostes. Märgistage oma kotid ostukuupäevaga, et teaksite, millal need aeguvad. Lisateavet selle kohta, kuidas seda teha eeltoit külmutamiseks siin .

Kui on aeg sulatada, on kõige parem ette planeerida ja asetada need kutsikad külmikusse õhtul enne seda, kui soovite serveerida. Väga tõenäolisel juhul, kui unustate selle täiesti ära teha, siin on õpetus kuidas liha sulatada, kui olete ajahädas.

Nüüd, kui teate, kuidas hakkate suurema osa lihast hakkama saama, mõnel imelisel viisil, mis meile meeldivad sealihaküpsetamiseks.

Parmesaniga kooritud sealihakotletid (pildil ülal)

Sealiha karbonaadi esimese kattekihina riivitud parmesani juustu kasutamine (enne kui nad saavad pekstud munadesse ja riivsaia sisse) lisab tonni maitset ja aitab luua super krõmpsuva kooriku.

PORK_CHOPS_MUSHROOM_022.tif

PORK_CHOPS_MUSHROOM_022.tif

PORK CHOP MUSHROOM SAUCE FOOD NETWORKToidu stilist: Jamie Kimm Prop stilist: Marina Malchin

Foto autor: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

Sealihakotletid seente kastmega

Selle 25-minutilise söögikorra saladus on kastme paksendamine täis jahu ja hapukoorega täieõigusliku mugavustoidu jaoks, mille valmistamiseks on vaja ainult tunde.

kui kaua tammetõrvitsat röstida

Hautatud sealihakotletid salveiga

Vähendage ettevalmistusaega, augustades liha läbi ja lisades seejärel marinaadile (või antud juhul soolveele). Tundide kaupa leotamise saate vaid mõne minutiga.

Seenega täidetud sealihakotletid vermuti kastmega

Vermouth on ürtide, vürtside ja lilledega maitsestatud kangendatud vein, mida algselt kasutati ravimina, kuid nüüd kasutatakse seda kõige sagedamini kokteilide koostisosana. Sealiha sobib hästi puuviljaliste vürtsikate maitsetega, kuid kui teil pole vermutit, võite selle asendada mis tahes valge veiniga, mis teil on.

Nädalaõhtune kokkamine

Nädalaõhtune kokkamine

Foto autor: RYAN DAUSCH

RYAN DAUSCH

Vietnami sealihakotletid ingveririisiga

Ära lase kalakastme intensiivselt funky lõhnal end eemale peletada! See lisab marinaadidele (nagu nende sealihakotletite jaoks), samuti kastmetele ja kastmetele maitsesügavust. Marinaadidest rääkides täidab see topeltmakset nii marinaadina kui ka veidi keedetuna serveerimiseks ülimaitsva kastmena.

Aeglase pliidiga paprika sealihakotletid

Alton Brown soolab üleöö sealihakarbonaate ja pistab need aeglasesse pliiti käte vahel söögikordadeks. Kondiga sealiha karbonaadi kasutamine lisab toiduvalmistamisvedelikele täiendavat maitset, mida soovite serveerida peaaegu kõige peal.

praad ja juust munarullide retsept

Sealihakotletid ja õunapannilõuna

Õunad ja sealihakotletid sobivad kokku nagu herned ja porgandid. See klassikaliste maitsete omandamine paneb kõik ühele lehe salvele, nii et õhtusöögi valmistamiseks kulub minimaalselt aega ja rohkem aega veini nautimiseks, samal ajal kui kõik ahjus kenasti röstib.