Tõenäoliselt küpsetate kaupleja Joe lillkapsast Gnocchi täiesti valesti - Jaanuar 2022

Spoilerihoiatus: ärge järgige pakendil olevaid juhiseid!

mida jõhvikajäägiga peale hakata
Pidage meeles: hind ja aktsia võivad pärast avaldamiskuupäeva muutuda ja me võime nendelt linkidelt raha teenida. 03. veebruar 2020

Ehkki mõned ootavad innukalt auhindade show hooaja sära ja glamuuri, ootan igal aastal uut tunnustust: Kaupleja Joe kliendivaliku auhinnad . Armastatud toidupood küsitleb igal aastal oma kliente, et teada saada, millised tooted on parimatest parimad.

Selle aasta võitja? Pole üllatav, et kett on kuulus Kõik, välja arvatud Bageli seesami maitseainesegu viis koju kõrgeima au, järgnesid lillkapsa gnocchi, mandariini apelsinikana, tumeda šokolaadi maapähklivõi tassid ja ootamatu Cheddar.

Iseenda Trader Joe narkomaanina olen proovinud peaaegu kõiki neid fännide lemmiktooteid (välja arvatud tumeda šokolaadi maapähklivõi tassid - ma pole tume šokolaadi inimene). Nii et olin pisut šokeeritud, kui leidsin, et lillkapsa pelmeenid on klientide seas lemmik, eriti kui arvestada, et minu esimene toiduvalmistamise katse oli pehmelt öeldes katastroofiline.

Kaupleja Joe lillkapsas Gnocchi (6 tk)

84,88 dollarit Amazon Osta

Näete sellest ajast alates, kui kaupleja Joe on esmakordselt välja antud uber-trendikas lillkapsas gnocchi 2018. aasta aprillis, oli see järginud kultust. Instagram on kinnisideeks selle Itaalia stiilis pelmeenide külmutatud kotiga. Ehkki need on valmistatud 75% lillkapsast, vannuvad inimesed, et nende maitse on peaaegu identne traditsiooniliste kartulignocchidega.

Vaadake seda postitust Instagramis

Olivia ll Simple Healthy Meals (@happyandhealthyolivia) jagatud postitus

Ettevõtte teiste lillkapsapõhiste toodete (lillkapsa koorega juustupizza on minu sügavkülmas põhitarbed) fänna innukalt proovisin lillkapsa gnocchi proovida. Väljalaskmisel oli see aga nii populaarne, et minu kohalik Trader Joe oli otsas nädalat. Pärast Manhattani iga Trader Joe'iga tundunud sügavkülmiku vahekäikude pesemist sain lõpuks kätte kotti.

Tormasin koju lillkapsa gnocchi õhtusöögiks virutama ja olin šokeeritud, kui lihtsad pakendil olevad toiduvalmistamisjuhised tundusid. Kaupleja Joe’s loetleb kolm erinevat küpsetusmeetodit - mikrolaineahi, keetmine või pannil hautamine -, kuid soovitab gnocchid krõbedaks tekstuuriks oliiviõliga kaetud pannil hautada.

Avasin koti, asetasin külmutatud gnocchid (pole vaja sulatada) otse kuumale õlitatud pannile, lisasin vett ja keetsin vastavalt kotil olevatele juhistele.

Spoilerihoiatus: see ei töötanud.

Lõpptulemus ei olnud karge kuldpruun gnocchi, mida ma ihkasin. Selle asemel jäin mulle märjaks pudruks. Väikesed gnocchitükid olid nii kokku klompitud, et ma ei suutnud kastetki visata!

Super pettunud, olin valmis rätikusse viskama, kuni mõni nädal hiljem sain teada, et ma pole ainus selle probleemiga inimene. Teise lillkapsast armastava sõbrannaga vesteldes mainis ta, et tema gnocchid osutusid algselt täpselt samamoodi, kuid leidis viisi, kuidas neid kena ja krõbedaks saada. Ta soovitas kotil olevad juhised maha kraavida ja valida hoopis gnocchide ahjus röstimine.

Soovides anda lillkapsa gnocchile veel ühe võimaluse, haarasin veel ühe koti. Järgides sõbra juhiseid, soojendasin ahju 425 kraadini F. Seejärel asetasin külmutatud gnocchid küpsetusplaadile ühe kihina ilma mis tahes oliiviõli või vesi tilkus pealt. Hüpatasin gnocchid 20 minutiks ahju ja kindlasti tulid need maitsvalt kuldsed ja krõbedad.

Kui gnocchid on jahtunud, serveerisin neid pastakastmega, kuid kiireks ja lihtsaks õhtusöögiks võis kasutada ka pestot või oliiviõli. Ja jah, korralikult valmistades maitsevad need väikesed lillkapsa pelmeenid täpselt nagu kartuli gnocchi!

Seotud lingid:

Parimad Whole30 kaupleja Joe tooted

Jätke kartul vahele ja kasutage juustu, et saada parim gnocchi

Meie pannkoogileib on palju parem kui kaupleja Joe oma